Általános géptan II.

Fülszöveg

Az Általános Géptan cimü, három féléves tárgy keretében az élelmiszertechnológus hallgatók anyagmozgatási és raktározási folyamatok ismeretét tanulják a tárgy második, az Élelmiszeripari Főiskolán folytatott tanulmányaik negyedik félévében.
A jegyzet e tárgy elsajátitásához kiván segitséget nyújtani, ezért az elméleti anyagrészeket Példatár egésziti ki, amelyben a vonatkozó segédletek, és táblázatok is szerepelnek.
Ez a jegyzet bizonyos értelemben több, bizonyos értelemben kevesebb a tárgy korábbi jegyzeteinél. A korábbi jegyzetek általában anyagmozgató gépek ismertetésével foglalkoztak, és véleményem szerint a technológus képzés szellemétől távolabb álltak. E jegyzet megirásával a célom az volt, hogy az élelmiszeripari technológiákban jártas hallgatóknak folyamatcentrikus tárgyalású könyvet irjak az anyagmozgatásról, amelyben a gépek ismertetése csak olyan mélységü, hogy adott feladathoz a megfelelő gépet katalógusból, ismertetőből ki lehessen választani. Konstrukciós kérdések nem szerepelnek, emiatt a korábbiaknál szükebb a jegyzet. Bővebb viszont annyiból, hogy az élelmiszeripari technológia és a technológiai anyagmozgatás; az anyagmozgatás és az épitészet; a raktárszervezés és az alaptechnológia stb. kapcsolatainak rendszerei szerepelnek, bár ezeknek a kapcsolatoknak át - és átfedő, egymással kölcsönös korrelációban levő rendszerét és azok hatásait csak leegyszerüsitve lehetett tárgyalni. Vissza