750.951

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Vegetáriánus ínyencségek

Izgalmas receptek, kezdőknek, haladóknak és profiknak

Szerző
Fordító
Lektor

Kiadó: Unikornis Könyv- és Lapkiadó Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 60 oldal
Sorozatcím: Főzési tanácsadó
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 16 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes fotókkal illusztrálva.

Tartalom

Alapvető élelmiszereink4
Egy kis segítség a kezdőknek4
A "mindentudó" burgonya4
A sokoldalú zöldségek5
A gabonákban szinte minden benne van6
A teljes értékű hüvelyesek6
A nagyjövőjű tofu7
Fehérjeforrások: tej és tejtermékek7
Étvágygerjesztő előzetes8
Nyers tavaszi saláta8
Narancsos zellersaláta dióöntettel8
Zöldségmártogatós "háromöntettel"10
Spenótos-paradicsomos zabsaláta12
Paradicsomos juhsajtos babsaláta12
Lencsesaláta14
Tatáros sajtkrém retekkel és uborkával14
Szőlős sárgarépa-saláta16
Csírás spárgasaláta16
Levesek, egytálételek18
Zöldségerőleves tönkölygaluskával18
Fűszeres lencseleves burgonyával20
Currys zöldségleves20
Zöldleves22
Árpagyöngyleves céklával22
Zöldséges galuska 24
Paradicsomos párolt zab26
Köles zöldbabbal és juhsajttal26
Sütőben sült28
Tofus lepény (qucihe)28
Csőben sült (gratinírozott) túrós zöldségvagdalt29
Burgonyafelfújt mogyoróval30
Burgonya sajtkrémmel30
Padlizsános paradicsomos búzadara32
Zöldséges tészta csőben sütve32
Zöldségfelfújt34
Lencsefelfújt dióval vagy mogyoróval34
Főételek hétköznapokra36
Sült cukkini búzával36
Köleses vöröskáposztatekercs38
Párolt káposzta metélőhagymás rizzsel40
Téli zöldségek gombás búzatörettel40
Spárga újburgonyával és kaporkrémmel42
Karthausi gombócok paradicsomsalátával42
Kölesgombóc paradicsommártással44
Burgonyás brokkolipuding46
Sajtos-diós ostya pórésalátával47
Paradicsomos metélt kelkáposztával48
Szójacsírás metélt 50
Zöldséges csavart 50
Héjában főtt burgonya sűrű zöldségmártással52
Lencsés rizs tofus-curry parajjal54
Édes ételek és desszertek
Kelt gombóc sárgabarackmártással56
Rizsfelfújt szilvával57
Gyümölcssaláta avokádós joghurttal58
Őszibaracksorbet (szörbet)58
Zabpehely gyümölccsel60
Tejszínes gyümölcskocsonya bogyós gyümölcsökből60

Barbara Rias-Bucher

Barbara Rias-Bucher műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Barbara Rias-Bucher könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Vegetáriánus ínyencségek Vegetáriánus ínyencségek Vegetáriánus ínyencségek

A gerinc kissé elszíneződött.

Állapot:
840 ,-Ft
8 pont kapható
Kosárba