| Előszó | |
| A baromfitenyésztés jelentősége | 1 |
| Fajtatan | 7 |
| Gazdasági tyúkok | 7 |
| Dísztyúkok | 25 |
| Ludak | 26 |
| Kacsák | 29 |
| Pulykák | 32 |
| Gyöngytyúkok | 33 |
| Tenyésztéstan | 37 |
| Takarmányozástan | 60 |
| Ápolás, gondozás | 74 |
| Etetés | 81 |
| Tenyésztés | 85 |
| A keltetőtojások | 94 |
| Természetes keltetés | 100 |
| A keltetőgépek | 107 |
| A keltetőhelyiség | 113 |
| A keltetés napi munkái | 116 |
| Friss levegő és nedvesség a keltetőgépben | 119 |
| Különleges munkák a keltetés alatt | 121 |
| A kelés és felügyelet | 122 |
| Kacsatojások kikelése | 122 |
| Lúdtojások kikeltése | 123 |
| Összefoglalás | 124 |
| Sikertelenségek a keltetésben | 124 |
| Természetes nevelés | 125 |
| Mesterséges nevelés | 128 |
| A műanya | 130 |
| A nevelőgép használata. Mire legyünk tekintettel a gép vásárlásánál | 134 |
| A nevelőgép befűtése | 138 |
| Csibék elhelyezése | 139 |
| A nevelőgép kezelése | 141 |
| A nevelőgép tisztántartása | 141 |
| Meddig maradjanak a csibék a nevelőgépben | 142 |
| A csibék etetése | 143 |
| A növendékállatok | 150 |
| A baromfiak elhelyezése | 153 |
| Anyag és építési mód | 158 |
| Baromfiházak | 173 |
| A kifutó | 175 |
| Berendezése | 178 |
| Alom | 186 |
| Az ól fertőtlenítése | 187 |
| Hasznosítás | 191 |
| A téli csibenevelés | 194 |
| Hízlalás | 195 |
| A tömés | 200 |
| A kappan | 205 |
| A lúdhízlalás és tömés | 210 |
| A lúdtömés | 212 |
| A kacsahízlalás | 216 |
| A pulykazhízlalás | 217 |
| A baromfi ölése, kopasztása és idomítása | 218 |
| A ludak ölése és csomagolása | 225 |
| A kacsák leölése | 225 |
| A pulykák ölése és koppasztása | 226 |
| A toll | 226 |
| Napos csibék eladása | 229 |
| A melléktermények | 230 |
| Pulykatenyésztés | 231 |
| A lúdtenyésztés | 236 |
| A kacsatenyésztés | 242 |
| A díszbaromfiak tenyésztése | 247 |
| A gyöngytyúk | 247 |
| A foglyok és fürjek | 249 |
| A pávák | 250 |
| A fácánok | 250 |
| A díszkacsák | 252 |
| A díszludak | 254 |
| A hattyúk | 255 |
| Üzemtan | 257 |
| A baromfitenyésztés a mezőgazdaságban | 257 |
| Az árak befolyása a baromfitartás alakulására | 260 |
| A tyúktartás üzemágai | 263 |
| A tyúkfajták termelési irányai | 263 |
| A kacsatenyésztés | 263 |
| A lúdtenyésztés | 264 |
| Üzemrendszer | 266 |
| Baromfitenyésztés a városokban | 267 |
| Baromfitenyésztés a gyümölcsösben és a kertészetben | 269 |
| Az erdészet és a baromfitenyésztés | 270 |
| A halászat és a baromfitenyésztés | 272 |
| Baromfitenyésztés nagyban | 272 |
| Csibenevelőházak | 275 |
| Keltetőállomások | 284 |
| A hízlalótelepek | 285 |
| Útmutatás a könyvvezetéshez | 288 |
| Tojástermelés nyilvántartása | 288 |
| Keltetési jegyzékek | 289 |
| Tojásfelhasználási jegyzék | 289 |
| Állomány és hullások nyilvántartása | 289 |
| Pénzkezelés | 290 |
| Takarmányozási jegyzékek | 290 |
| XII. Fejezet. A sport- és pepiner-tenyésztés | 291 |
| Az orpington | 293 |
| Orpington standard | 294 |
| A fekete, sárga és fehér orpington | 295 |
| Kendermagos orpington | 295 |
| Plimut | 297 |
| Kendermagos plimut standard | 298 |
| Fekete, sárga, fehér plimut | 299 |
| A langsán | 299 |
| Langsán standard | 300 |
| Wyandotte | 302 |
| Fehér, fekete, sárga és ezüst wyandotte | 303 |
| Az aranyszínű wyandotte | 304 |
| A fogolyszínű wyandotte | 304 |
| Az ezüstszínű, rajzolt tollú wyandotte | 305 |
| A fehérszegélyes sárga tollazatú wyandotte | 305 |
| Columbia wyandotte | 305 |
| A kékszegélyes tollú wyandotte | 305 |
| A fehérszegélyes sárga tollazatú wyandotte | 306 |
| XIII. Fejezet. Baromfibetegségek | 309 |
| Bonctan | 309 |
| A fertőzés és védekezés | 311 |
| Élősdiek | 318 |
| Rovarférgek | 320 |
| Járványos betegségek | 323 |
| A diftéria | 327 |
| A gümőkór | 329 |
| A ragadós nátha | 329 |
| A szájpenész | 330 |
| A lábtörés | 332 |
| A fertőző fehér hasmenés | 332 |
| Egyéb betegségek | 332 |
| XIV. Fejezet. A baromfitermékek értékesítése | 337 |
| A szövetkezeti tojásértékesítés üzleti szabályzata | 339 |
| Baromfitenyésztési egyesültek alapszabályai | 341 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.