155 rétes

Az almás rétestől a tejszínes ribiszkés-málnás rétesig

Szerző

'Bártfai László: 155 rétes ' összes példány

Kiadó:	Holló és Társa Könyvkiadó
Kiadás helye:	Kaposvár
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	120 oldal
Sorozatcím:	155 recept
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	978-963-684-430-1

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A témánként 155 receptet kínáló sorozatunkban többnyire nem túl bonyolult, bárki által könnyen elkészíthető étel leírását válogattuk össze. A szükséges hozzávalók egytől-egyig beszerezhetők az üzletekben és a piacokon.
Kedvcsinálóként szeretnénk kiemelni néhány érdekes receptet, mint például a hintett rétesét, melynél nehéz egyszerűbb készítésű süteményt találni. A közkedvelt tökös-mákos rétes négyféle változatban is szerepel a gyűjteményben. A hajszálvékonyra nyújtott-húzott, és számtalan fajta édes vagy sós töltelékkel sodort rétes a magyar konyha egyik jellegzetes készítménye. A közkedvelt - tiroli néven ismert - kelt rétesek a zamatos gyümölcsökkel tovább gazdagítják az igen széles választékot.

Tartalom

Almás rétes - 1. változat	12
Almás rétes - 2. változat	13
Almás rétes macesszal	90
Almás-diós rétes	14
Almás-fahéjas kelt rétes	91
Almás-mákos rétes	43
Baklava (török mézes rétes)	99
Balatoni túrós rétes	64
Balatonszepezdi rétes	98
Barackos rétes	14
Barackos tiroli rétes	18
Borban sütött rétes	35
Boros kelt rétes	16
Burgonyás rétes - 1. változat	19
Burgonyás rétes - 2. változat	20
Burgonyás túrós rétes	87
Búzakorpás almás rétes	30
Citromos-mákos rétes	44
Citronád rétes	100
Cukkinis rétes	101
Csigarétes	17
Csokoládés piskótarétes	102
Csokoládés rétes - 1. változat	21
Csokoládés rétes - 2. változat	21
Csuda málnás rétes	32
Csuhások rétese	53
Darás-mazsolás rétes	42
Datolyás rétes	22
Decemberi tökös rétes	67
Diós rétes - 1. változat	23
Diós rétes - 2. változat	23
Diós rétes - 3. változat	24
Diós rétes - 4. változat	24
Diós-körtés-szőlős rétes	89
Diós-meggyes rétes	46
Dunántúli burkolt rétes	102
Édes babos rétes	65
Egyszerű házi rétes	41
Egyszerűen, ahogy én szeretem	64
Eperkrém rétestésztában	93
Epres rétes	28
Epres-túrós rétes	27
Fokhagymás rétes	76
Fonott-kelt rétes	57
Formázott málnás rétes	44
Fóti csigarétes	31
Gombás rétes parmezánnal	77
Gyors leveles rétes	4
Gyömbéres-szilvás rétes	88
Gyúrt túrós rétes	33
Halas rétes	80
Halászok rétese	81
Házi vargabéles	95
Hideg málnás rétes	8
Hintett rétes - nem tévedés!	83
Húsos rétes	74
Innsbrucki almás rétes	68
Kakaskirály rétestésztában	97
Káposztás rétes - 1. változat	35
Káposztás rétes - 2. változat	36
Káposztás rétes	72
Kapros rétes juhsajttal	94
Kekszes-lekváros rétes	29
Kelbimbós rétes	84
Kelt diós rétes	40
Kelt ostorrétes	22
Kelt rétestészta	28
Kígyórétes	7
Kínai csirke réteskosárban	92
Kitzbüheli meggyes rétes	48
Kolbászos káposztás rétes	73
Könnyű rétes lefagyasztásra	59
Körtés rétes borsodóval	85
Kukoricapelyhes epres rétestorta	33
Laci bácsi rétese	55
Leveles tökös rétes	65
Lusta rétes	7
Magyar rétes	103
Májas rétes	75
Mákos gyümölcsös rétes szegfűszeggel	46
Mákos rétes	8
Mandulás burgonyás rétes	26
Mandulás-mézes rétes	41
Mandulás rétes vaníliamártással	96
Mandulás tejfölös rétes	37
Meggyes-mákos rétestorta	45
Mézes puszedlis rétes	58
Mézes rétes	47
Mézes-mákos rétes	32
Müzlis rétes	49
"Napóleon" rétes	17
Narancsos-mákos rétes	51
Nyújtható tejfölös réteslap	68
Osztrák almás rétes	15
"Ősi" kelt rétestészta	38
Őszibarackos rétes	54
Paprétes	104
Paprikás csirkés rétes	72
Paprikás gombás rétes	78
Parmezános túrós rétes	75
Párolt sárgarépás rétes	63
Pihentetős rétes	29
Piskótás rétes	27
Póréhagymás rétes	79
Puncsos rétes	105
Rántásos rétes	6
Rebarbarás rétes	57
Répás rétes	61
Rétes "Africana"	48
Rétestészta	5
Rizses rétes	58
Rizskásás rétes	60
Rongyos rétes (sodrófás)	4
Rongyos tökös rétes	9
Rongyos-omlós rétes	63
Rumos-mazsolás rétes	56
Rumos-szilvás rétes	79
Sárgabarackos rétes	60
Sárgabarackos-kekszes rétes	37
Sárgarépás rétes zabpehellyel	61
Sárgarépás-narancsos túrós rétes	50
Savanyú káposztás rétes füstölt csülökkel	82
Sült húsos rétes	80
Sütőtökös rétes - sós	99
Szaftos gesztenyés rétes	31
Szerb rakott rétes	100
Szerecsen rétes	103
Szilvás diós rétes	62
Szőlős mandulás rétes	66
Szőlős rétes	66
Tavaszi rétes	77
Tejben sült rétes	87
Tejfölös darás rétes	63
Tejszínes ribizkés-málnás rétes	47
Tekergős krémes rétes	52
Tiroli barackos rétes	69
Tiroli rétes alap	70
Tiroli túrós rétes	70
Tökös túrós rétes	71
Tökös-mákos rétes - 1. változat	10
Tökös-mákos rétes - 2. változat	10
Tökös-mákos rétes erdei öntettel	12
Túrós rakott rétes - sós	86
Túrós rétes aszalt barackkal	90
Túrós rétes burgonyával	19
Túrós szőlős rétes	92
Ünnepi rétes	39
Ünnepi rétestorta	94
Vaníliakrémmel töltött rétes	40
Vaníliapudingos rétes málnával	11
Vaníliás burgonyarétes	43
Vaníliás habos rétes	26
Velős rétes	78
Vendégváró túrós rétes	71
Véreshurkás rétes	76
"Villám" tökös-mákos rétes	34
Zsíros rétestészta	51
Töltelékek
Alma eltevése réteshez 1.	106
Alma eltevése réteshez 2.	106
Almatöltelék 1.	107
Almatöltelék 2.	107
Almatöltelék 3.	107
Almatöltelék 4.	108
Cseresznye vagy meggy nyersen	109
Cseresznye- vagy meggytöltelék	110
Csokoládétöltelék	110
Daratöltelék	110
Dinsztelt káposzta	112
Dió- vagy máktöltelék	111
Diótöltelék 1.	111
Diótöltelék 2.	112
Édes burgonyatöltelék	109
Káposztatöltelék 1.	112
Káposztatöltelék 2.	113
Kapros-mazsolás túrótöltelék	113
Krémes töltelék	114
Krémtöltelék	114
Magozott rumos meggy	115
Máktöltelék 1.	115
Máktöltelék 2.	116
Mézes-diós töltelék	111
Mézes-mákos töltelék	116
Süteménytöltelék almából	108

Témakörök

Háztartástan > Konyhaművészet > Cukrászat > Receptek

Bártfai László

Bártfai László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bártfai László könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem