A kosaram
0
80%-ig
még
5 db

A magbiológia alapjai

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Akadémiai Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 391 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 25 cm x 17 cm
ISBN: 963-05-1924-0
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó11
A mag fejlődése és zsöveti szerveződése (Paál Huba)13
A virág anatómiai felépítése13
a) Csészelevelek13
b) Sziromlevelek15
c) Porzótáj15
d) Termőtáj18
e) A magház szöveti felépítése20
f) A magkezdemények helyzete és szöveti felépítése20
A megporzás folyamata23
A megtermékenyülés24
A mag szerveződése25
a) A maghéj szerveződése25
b) A csíra fejlődése25
Az érett mag szöveti szerkezete29
Irodalom58
A magfejlődés biokémiai folyamatai, a mag kémiai összetétele (Pozsár Béla)61
Szénhidrátok felhalmozódása62
Fehérjék képződése és kémiai jellemzői63
Növényi olajok képződése és kémiai jellemzői69
Egyéb szerves anyagok és szervetlen elemek előfordulása72
Növényi hormonok keletkezése és előfordulása72
a) Auxinok75
b) Gibberellinek77
c) Citokininek79
d) Etilén80
e) Abszcizinsav81
Irodalom82
A magtermesztés ökológiai tényezői; a vetőmag érése és biológiai értéke (Elekes Pál)86
Ökológiai hatások86
a) A nedvesség86
b) A hőmérséklet87
c) A fény89
d) A légkör és a légmozgás89
e) A domborzat és a talaj90
f) Biotikus tényezők91
A vetőmag érése, gazdasági érettsége és biológiai értéke91
a) Az érés folyamata, az érettség fogalma92
b) A vetőmag biológiai értéke93
c) A növények potenciális termőképessége94
Irodalom94
A magvak nyugalmi állapota (Szabó László Gy.)96
A magnyugalom típusai96
a) Az embrió éretlensége97
b) A maghéj (termésfal) mechanikai ellenállása97
c) A mag endogén anyagcseregátlói99
d) Indukált magnyugalom99
A nyugalmi állapot élettani jellemzői102
A magnyugalom biokémiai és ökológiai szabályozása105
a) Endogén gátlóanyagok - abszcizinsav105
b) Hideghatás - rétegezés - gibberellinek107
c) Fényhatás - fitokróm-rendszer110
d) Csírázásszabályozó vegyületek és kezelése kölcsönhatása - hormoninterreláció112
Irodalom117
A keményhéjúság (Czimber Gyula)121
a) A keményhéjúság kialakulását befolyásoló belső és külső tényezők122
b) A keményhéjú magvak arányának változása tárolás alatt129
c) Keményhéjú kultúrnövénymagvak termesztési és biológiai értéke130
d) A hazai előfordulású, keményhéjú magot termő növények ökológiai és redszertani vonatkozásai134
e) A keményhéjúság megszüntetésének módszerei136
Irodalom135
A magvak elfekvése a talajban; gyomnövények csírázása (Czimber Gyula)141
A természetes flóra fajai magnyugalmának biológiai jelentősége141
Gyomnövények csírázása142
a) Gyommagvak (idegen magvak) csíranyugalma142
b) Gyommagvak elfekvése a talajban145
c) Néhány fontosabb gyom csírázása147
Irodalom150
A magvak tárolása (Papp Erzsébet)153
A levegő hőmérsékletének és páratartalmának összefüggése a magvak víztartalmával és élettartamával153
A magvak víztartalmának meghatározása155
A magvak raktározása156
a) Raktározási módok157
b) Raktárhelyiségek és tárolóedények157
c) A csomagolóanyagok, csávázószerek és a raktározási körülmények hatása a magvak csírázására160
Irodalom162
A csírázás környezeti szabályozása (Gáspár Sándor)164
A víz szerepe és a vízben oldott anyagok ozmotikus hatása164
Az oxigén és a levegő szerepe171
A hőmérséklet hatása173
A fény hatása177
Biotikus tényezők hatása178
Irodalom178
A csírázás biokémiai folyamatai (Szabó László Gy.)181
Alapanyagcsere181
a) Duzzadás - nukleinsav- és fehérjeszintézis182
b) Légzés - mitokondriumok tevékenysége192
c) Hormonális szabályozás196
Tartaléktápanyagok lebontása198
a) Zsírok lebontása198
b) Fehérjék lebontása202
c) A keményítő és egyéb poliszacharidok lebontás203
Irodalom212
A vetőmag kezelése; élettani folyamatok sekentése (Gáspár Sándor)220
A vetőmag betakarítása220
a) Szárrövidítés, levéltelenítés hatása221
b) A biológiai érés és az aratás időpontjának hatása222
c) A betakarításkor történt magsérülés hatása223
A vetőmag feldolgozása és előkészítése224
a) Magszárítás224
b) Magtisztítás226
c) Áztatás, hőkezelés227
d) Csávázás, vetőmagoltás229
e) Drazsirozás, granulálás232
f) A vetőmag mechanikai kezelése233
Irodalom234
Vetőmagkezelések ionizáló sugárzásokkal termésfokozás és fejlődésserkentés céljából 236
Irodalom239
Az ultrahangkezelés magbiológiai vonatkozásai240
Irodalom242
Peszticidek káros hatása a magvak csírázására (Czimber Gyula)243
A peszticidek csírázásgátló hatásának biokémiai alapjai (Pozsár Béla)243
Irodalom245
Csávázószerek hatása a csírázásra245
Herbicidek hatása a kultúrnövény- és idegen magvak csírázására247
Herbicidrezisztencia249
Irodalom250
A vetőmag biológiai értékének meghatározása (Barthodeiszky András)252
Magismeret253
A fa- és fajtaazonosság laboratóriumi és kitermesztéssel való meghatározása255
Tisztasági és idegenmagtartalmi értékelés256
Csírázás, csírázóképesség258
Csírázóképességi feltételek259
a) Vízszükséglet259
b) Hőmérsékletszükséglet261
c) Fényszükséglet262
d) Levegőszükséglet262
e) Csíráztatási közeg262
Csíráztatási eljárások264
a) Módszerek264
b) Csíráztató eszközök265
c) Csíráztató készülékek271
A csíráztatási vizsgálatok irányelvei273
a) Az értékelés egységesítése273
b) Előkezelési módszerek274
c) Csíráztatás időtartama274
d) A csíráztatás értékelése276
e) Több magvú termések, egységek értékelése301
f) A csíranövények meghatározása302
g) Csírázási erély303
h) A laboratóriumi csírázóképesség és a szántóföldi kelés eredményeinek összefüggése306
A vetőmag egészségi állapota
Irodalom322
A magvak életképessége és meghatározásának módszere (Gáspár Sándor)326
Az életképesség fogalma326
Az életképesség-kimutatás módszerei327
a) Az embriókiemelés módszere327
b) Vitális festés328
c) Redoxiindikátor alkalmazása330
d) Röntgen-radiográfiás módszer347
Irodalom348
A vetőmag- és a csíranövényvigor meghatározása (Gáspár Sándor)350
A vigor fogalmának kialakulása350
A vigort befolyásoló tényezők351
a) Genetikai faktor351
b) A mag érettségi állapota352
c) A mag kora352
d) A mag nagysága353
e) Környzeti hatások355
A magvigor meghatározásának módszerei357
a) Fiziológiai módszerek357
b) Biokémiai módszerek359
c) Elektromos vezetőképesség-mérés360
Irodalom361
Névmutató365
Tárgymutató377
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv