1.125.547

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

BBC GoodFood Világkonyha 2018. október

Megbízható társ a konyhában - VII. évfolyam 10. szám

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Ventus Commerce Kft.
Kiadás helye:
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 106 oldal
Sorozatcím: BBC GoodFood Világkonyha
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 28 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés: Színes illusztrációkkal. További személy a lapszámban.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Tök jó ez az október!
Főszerkesztőnk, Kata, azt találta ki, mennyire vicces lenne, ha úgy jelennék meg itt a beköszönő melletti portéban, hogy valamilyen halloweeni maszkot viselek. Nekem erről... Tovább

Előszó

Tök jó ez az október!
Főszerkesztőnk, Kata, azt találta ki, mennyire vicces lenne, ha úgy jelennék meg itt a beköszönő melletti portéban, hogy valamilyen halloweeni maszkot viselek. Nekem erről azonnal eszembe jutott az a hétvége, amikor barátnőnk és akkori amerikai férje meghívták az angolcsoportot egy hamisítatlan halloween mulatságra, kötelező beöltözéssel, tökfaragással és az amerikai koleszpartik elmaradhatatlan sörgongjával együtt. Ez utóbbi játék lényegét azóta sem értem, csak az maradt meg belőle, hogy nagyon sokat kellett inni. Mindenesetre Ági barátnőm és én indiai szárit öltöttünk - az én homlokomon még egy hatalmas ékszer is díszelgett -, és így vágtunk neki a budapesti tömegközlekedésnek. Nyolc éve még ismeretlen volt ez az ünnep idehaza, sőt szinte szentségtörésnek is számított a halottak napja előtt bulizni. A hármas metrón ránk mosolygott két vámpír és egy zombi, de a legtöbb utastársunk alig bírta visszafojtani a mosolyát, amikor ránk nézett.
Mindezen túl magazinunk e havi számába minden októberi jóságot belesűrítettünk: dietetikusunk, Kovács Judit a szőlő jótékony hatásairól ír, Módos Anikó dióból készített mindenmentes recepteket, Tóth Ági (Nar Gourmet) melengető török fogásokat, Vereb Adri pedig tökös finomságokat főzött. Vissza

Tartalom

A hónap témája: Halloween
Halloween: a ,,legrémesebb" ünnep 6

Napi menü
Egy nehéz nap estéjére 16
Végy egy csomag darált húst! 24

Egészségesen
A jótékony szőlő 26
Ősszel is egészségesen 28
Októberi ,,tökölés" 30
Egészségesen egész nap 35

Szezonja van
A csodás dió mentes kalandjai 36
A leggyömbéresebb gyömbértorta 39
A szezon kedvencei 40
A retro desszertek új élete 46
Melengető török fogások 53
30 perces vacsora a barátokkal 56
Könnyű és gyors receptek sütőtökből 58
Süteményezzünk együtt egy évig - Kassák Lajos sütemény 60

Hétvégére
A házhoz szállított kaják titkai 62
Így főzi a mesterszakács a kínai marhahúsos ragut! 64
Ó, azok a vasárnapok... 66
Fine dining helyett fun dining 69
Sütemények felnőtteknek 73
Főzzünk sherryvel! 76
Az emberek jók 80
Gyúrjunk rest csigát, tyúkfület vagy pacsirta tésztát! 83
Magpie 86
Őszi ratatuille - birs, padlizsán, zeller, dió 90
A hónap receptje 92

Konyhatrükkök
Így lesz tökéletes a kínai vacsora 94
Tesztkonyha 98
A csokoládé mindig nyerő! 106
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem