| Előszó | 3 |
| A magyar gyümölcs mai helyzete | 5 |
| Magyarország gyümölcstermesztési és kiviteli (behozatali) adatai | 12 |
| Friss gyümölcskivitelünk 1934-ben, országok szerint | 18 |
| Gyümölcskivitelünk értéke 1934-ben, pengőben, országok szerint | 20 |
| Friss gyümölcskivitelünk 1930-1933-ban | 22 |
| Friss gyümölcsbehozatalunk 1930-1934. években, országok szerint | 24 |
| Behozatalra szoruló országok, külföldi piacaink | 28 |
| Ausztria termesztése, fogyasztása, értékesítése | 29 |
| Németország termesztése, fogyasztása, értékesítése | 37 |
| Csehország termesztése, fogyasztása, értékesítése | 44 |
| Lengyelország termesztése, fogyasztása, értékesítése | 50 |
| Svájc termesztése, fogyasztása, értékesítése | 53 |
| Anglia termesztése, fogyasztása, értékesítése | 57 |
| Versenytársaink. Kiviteli országok | 62 |
| Olaszország termesztési és kiviteli adatai | 62 |
| Bulgária termesztési és kiviteli adatai | 66 |
| Jugoszlávia termesztési és kiviteli adatai | 68 |
| Belgium termesztési és kiviteli adatai | 71 |
| Franciaország termesztési és kiviteli adatai | 72 |
| Románia termesztési és kiviteli adatai | 73 |
| Hollandia termesztési és kiviteli adatai | 74 |
| Görögország termesztési és kiviteli adatai | 74 |
| A magyar jövő feladatai | 74 |
| A kivitelnél elsősorban figyelembe jövő gyümölcsfajták | 75 |
| Egyöntetű, nagytömegű áru előállítása | 91 |
| Olcsó termesztés | 94 |
| Hűtőházak, hűtőkocsik, csomagolóhelyiségek | 99 |
| Az állami minősítés, márkázás bevezetése | 101 |
| A gyümölcsök beltartalmának vizsgálata | 105 |
| Növényegészségügyi vizsgálat | 109 |
| Az állami növényvédelmi szakszolgálat beosztása | 109 |
| Külföldi vámtételek, országok és gyümölcsfajták szerint | 117 |