799.017

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Frissen fagyasztva

Szerző
Szerkesztő

Kiadó: Kossuth Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 118 oldal
Sorozatcím: Nefelejcs könyvek
Kötetszám: 18
Nyelv: Magyar 
Méret: 18 cm x 11 cm
ISBN: 963-09-3559-7

Tartalom

Bevezetés5
Egy kis mikrobiológia7
Korszerűen, egészségesen10
Néhány szó a fagyasztásról20
A jó pap is holtig tanul24
A gyorsfagyasztás előnyei25
A vitaminvédelem ábécéje27
Amit nem célszerű a fagyasztóba tenni29
Előkészületek a gyorsfagyasztásra30
Csomagolás, a minőség garanciája36
Gyorsfagyasztás és tárolás39
Saját készletből terített asztal70
Kelbimbó angolosan72
Kelbimbó lengyelesen72
Sajtos kelbimbó73
Csőben sült bimbós kel73
Frankfurti leves73
Brokkolikrém74
Rakott brokkoli74
Joghurtos brokkoli75
Tojáslepény brokkolival75
Paradicsomos babsaláta76
Gombás busa77
Karfiolsaláta77
Hamis vesevelő78
Tavaszi marharagu78
Mexikói vagdalt szelet79
Tojás mángolddal80
Kalocsai tükörtojás81
Rebarbarahab81
Zöldségpörkölt virslivel82
Magyaros tökfőzelék83
Spenótgombóc84
Parajpuding sajtmártással85
Kefíres uborkasaláta85
Uborkamártás86
Temesvári sertésragu86
Omlett zöldbabbal87
Paradicsomos zöldbab87
Zöldbabtokány virslivel88
Zöldborsós szelet89
Zöldborsópörkölt90
Zöldborsóropogós91
Zöldséges rétes91
Pikáns gyümölcsleves93
Téli gyümölcssaláta93
Házi gyümölcsjoghurt94
Tejszines ribizlihab94
Habos őszibarack94
Vitaminital95
Részeges csirke római tálban96
Zöldséges batyu97
Gyors tekercs zöldbabbal97
Mátyás-ponty98
Zöldséges busa98
Őszibarackos túrókrém99
Karottás vaj99
Túrós meggyturmix100
Sajtos tojáslepény100
Különleges túrós guba101
Bundás zsemle gazdagon101
A gyorsfagyasztott készételek felengedése102
Táblázatok110

Bencsik Klára

Bencsik Klára műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bencsik Klára könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Frissen fagyasztva Frissen fagyasztva Frissen fagyasztva

A borító kissé foltos, töredezett. A lapélek enyhén foltosak.

Állapot:
640 ,-Ft
10 pont kapható
Kosárba