| Kiadó: | Anonymus Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 175 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-7966-37-4 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal illusztrált. |
| Előszó | 7 |
| Az epehólyag és epeutak betegségei | 9 |
| Étrend és epebetegség | 13 |
| Az epekőképződés kockázatát csökkentő étrend | 13 |
| Az egészséges táplálkozás alapelvei | 13 |
| Hogyan étkezzünk, ha a panaszok jelentkeznek? | 16 |
| Epegörcs és akut epehólyaggyulladás diétás kezelése | 20 |
| Étrend epeműtét után | 20 |
| Élelmiszeranyagaink és élelmiszereink értékelése az epebetegek diétájának szempontjából | 22 |
| Gyógynövények az epebántalmak kezelésében (fitoterápia) | 31 |
| Illóolaj-tartalmú drogok | 34 |
| Keserűanyag-tartalmú drogok | 40 |
| Ételreceptek | 43 |
| Tanácsok az étel elkészítéséehz | 43 |
| Néhány általános alapelv | 43 |
| Levesek | 44 |
| Levesbetétek | 55 |
| Főzelékek, köretek | 59 |
| Mártások | 81 |
| Saláták | 84 |
| Húspótlók | 97 |
| Halak | 103 |
| Szárnyasok | 109 |
| Marhahúsból készült ételek | 120 |
| Sertéshúsból készült ételek | 127 |
| Tészták, édességek | 135 |
| Gyümölcsök, gyümölcskészítmények | 142 |
| Szendvicskrémek | 150 |
| Italok | 156 |
| Mintaétrendek | 160 |
| I. étrend | 160 |
| II. étrend | 160 |
| III. étrend | 161 |
| Élelmiszerek energia- és zsíranyagtartalma | 166 |
| Konyhai eszközök mértéktáblázata | 169 |
| A receptben szereplő ételek tápanyagtartalma | 170 |
| Irodalomjegyzék | 175 |
| Könyvünk szerzői |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
