Prófécia Szomolyáról

Kaló Imre borásszal beszélget Benkei Ildikó és Jámbor László

Szerző

Szerkesztő

Róla szól

'Benkei Ildikó: Prófécia Szomolyáról ' összes példány

Kiadó:	Kairosz Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2008
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	105 oldal
Sorozatcím:	Magyarnak lenni
Kötetszám:	67
Nyelv:	Magyar
Méret:	17 cm x 10 cm
ISBN:	978-963-662-185-8

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Somolyán, 150-200 éves vagy még öregebb pincék egyikében beszélgetünk. Ez a hely, ahol álltunk, biztos, hogy még ennél is idősebb. Megérték azt a kort, amikor ebben a faluban több mint 15 ezer darab cseresznyefa virágzott, egyenként 50-100 kiló termést adva. Létezett 400 hektár zártkert, amelynek a fő növénye a cseresznye volt, de bőven termett mellette a szőlő és minden más gyümölcs a legnagyobb változatosságban. Az itt élők közül legalább 300 ember pontosan tudta, mikor és hogyan kell szántani, mikor kell vetni, mikor kell aratni, hogyan kell kenyeret sütni. Legalább 500 éve ismerik a kenyérkovászt, folytonossága generációkon keresztül a mai napig tart. Tudták, mit jelent a természetes élet, és mit jelent az emberi szorgalom. Ma viszont kifigurázzák azokat, akik ezt a szorgalmat próbálják újraéleszteni.

Tartalom

Előszó 5
Szemétdomb a szőlőskertek helyén 9
Irsai Olivér és rizlingszilváni 21
Rosé 2001-ből 28
Rizlingszilváni 2006-ból 40
Olaszrizling 2006-ból 45
Héjon erjesztett zöldveltelini 56
Ezüst nyílnak arany hegye 62
Isten a gazda 71
Kerékgyártó apa 76
Préselés helyett színelés 84
Turáni, de nem átok 91
A szakma 99
Összegzés az utószó jogán 105

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem