Bevezetés a burgonyatermesztésbe

Szerkesztő

Dr. Szalay Attila

Fordító

Hajdu Zoltán

Lektor

Dr. Tas Levente

Budapest

'Dr. Szalay Attila: Bevezetés a burgonyatermesztésbe ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Szaktudás Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2000
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	128 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-356-245-7
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
Burgonya a világ körül	7
Termelési költségek	9
Az elérhető termés becslése	12
A burgonyáról általánosságban	13
A bokor	13
A gyökér	14
A gumó	15
A gumó héja	15
A hajtás	16
A gumók nyugalmi ideje és a hajtás növekedése	17
A termés környezetélettana	20
A gumótermés és kiszámítása	26
A gumó minősége	27
A gumó szárazanyag-tartalma	28
A redukáló cukor	30
Nyers elszíneződés és szürkefoltosság	31
Főzés utáni gumószürkülés	32
Glikoalkaloidok	33
Burgonyafajták minőségi követelményei Magyarországon	34
A piacosított áru	34
A növénysűrűség	37
Vetőgumó-szükséglet	40
A termést befolyásoló éghajlati tényezők	49
Talajigény és talaj-előkészítés	51
Tápanyag-utánpótlás	56
A termést és minőséget meghatározó tápelemek	56
Magyarországon használt szerves és műtrágyák	60
A vízellátás	63
A burgonya öntözése Magyarországon	67
Növényvédelem	70
A burgonya betegségei	76
A vírusos betegségek	76
A baktériumos betegségek	78
A gombás betegségek	78
Védekezés	80
A burgonya kártevői	81
Védekezés	81
Az élettani betegségek és károsodások	82
Gyomirtás	83
A burgonya betakarása és tárolása	84
A tárolás tudnivalói	87
A vetőburgonya termesztése	98
Vetőgumóforrások és felhasználásuk	100
Vetőgumóprogramok	102
Vetőgumó-termelés és a vírusos betegségek	105
A vetőgumó-ellenőrzés és minősítés Magyarországon	108
A vetőgumó-szaporítás jelenlegi színvonalának jellemzői	114
Burgonyafajták és a nemesítés	117
A burgonya nemesítése	117
Burgonyafajták	120
Magyarországon termesztett burgonyafajták	121
Mellékletek	124

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem