1.031.416

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Biochemia I-II.

Orvostanhallgatók és orvosok részére/Szénhydrátok, zsirok, fehérjék/Szervetlen alkotórészek, vitaminok, hormonok, fermentumok

Szerző

Kiadó: Eggenberger-féle Könyvkereskedés Rényi Károly
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Könyvkötői kötés
Oldalszám: 312 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.
Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

I. kötet
Az állati szervezet chemiai alkotórészei
Szénhydrátok6
Monosaccharidák7
Oligosaccharidák29
Polysaccharidák33
Zsírok és lipoidok39
Triglyceridák39
Viaszok46
Sterinek46
Phosphatidák56
Cerebrosidák, gangliosidák62
Carotinoidok63
Fehérjék (Proteinek)68
A fehérjék chemiai összetétele70
A fehérjék szerkezete82
A fehérjékre jellemző közös reactiók89
A fehérjék kimutatása91
Kicsapási próbák91
Fehérjék színreactiói92
A fehérjék mennyiségének meghatározása94
A fehérjék beosztása97
Egyszerű fehérjék98
Az egyszerű fehérjék átalakulási termékei101
Összetett fehérjék103
Proteinoidok130
II. kötet
Szervetlen alkotórészek5
Hatóanyagok (Biokatalysatorok)20
A vitaminok20
A-vitamin22
D-vitamin28
E-vitamin36
K-vitamin38
F-vitamin39
B1-vitamin40
B2-vitamin47
B3-vitamin50
B4-vitamin50
B5-vitamin50
B6-vitamin51
Az ember antipellagra-vitaminja52
Bx-vitamin (Pantothensav)54
C-vitamin54
H-vitamin59
H'-vitamin60
P-vitamin60
Antianaemiás vitamin61
A hormonok62
A mellékvese63
A hasnyálmirigy72
Kallikrein76
A pajzsmirigy76
Az epitheltestek (Mellékpajzsmirigyek)84
A thymus87
Az epiphysis87
A nemi mirigyek88
Carcinogen anyagok102
A hypophysis103
Antihormonok129
Szövethormonok129
A fermentumok (Erjesztők)133
A fermentumok előfordulása és képződése134
A fermentumok chemiai és physikai tulajdonságai135
A fermentumok előállítása és tisztítása139
A fermentumok működésére ható tényezők141
A fermentumok beosztása142
A hydrolasék145
Desmolasék152
Egyéb oxydáló fermentumok177

Dr. Mosonyi János

Dr. Mosonyi János műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. Mosonyi János könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv