| Bevezetés | 3 |
| Az élő szervezeteket alkotóvegyületek kémiájának néhány újabb eredménye | 5 |
| Aminosavak, peptidek, fehérjék | 5 |
| Aminosavak | 5 |
| Természetes peptidek | 7 |
| Fehérjék | 9 |
| Szénhidrátok | 18 |
| Monoszaharid származékok | 18 |
| Oligoszaharidok | 19 |
| Poliszaharidok | 24 |
| Lipidek | 26 |
| Ritkábban előforduló zsírsavak | 26 |
| Foszfolipidek | 27 |
| Glikolipidek | 29 |
| Egyéb vegyületek | 34 |
| Biokémiai jelentőségű természetes kinonok | 34 |
| Egyes hormonok, illetve hormon jellegű vegyületek | 37 |
| Nukleinsavak | 43 |
| A nukleinsavak hidrolízis termékei | 43 |
| Pirimidin bázisok | 43 |
| Purin bázisok | 44 |
| Cukrok | 45 |
| Nukleozidok | 46 |
| Nukleotidok | 46 |
| Ribonukleinsavak | 48 |
| A ribonukleinsavak csoportosítása | 48 |
| A ribonukleinsavak izolálása és tisztitása | 48 |
| A ribonukleinsavak bázis összetétele | 49 |
| A ribonukleinsavak szerkezete | 50 |
| Dezoxiribonukleinsavak | 53 |
| A DNS-ek izolálása és tisztítása, nukleotid összetételük | 53 |
| Dezoxiribonukleinsavak szerkezete | 53 |
| Fotoszintézis | 57 |
| Fotoszintetikus pigmentek | 57 |
| A fotoszintézis általános jellemzése, az energia megkötése, fényreakció | 61 |
| A széndioxid asszimilációja, sötét reakció | 64 |
| A monoszaharid képződés főbb reakció típusai | 65 |
| Hexózok felépülése és kapcsolataik | 68 |
| A széndioxid asszimiláció teljes ciklusa, körfolyamat a fotoszintézis pentóz-szükségletének biztosítására | 70 |
| A széndioxid asszimiláció egyéb útjai | 71 |
| Magasabbrendű növények CO2 asszimilációs típusai, az egyes asszimilációs típusok jellegzetességei | 71 |
| A béta-karboxilációs és a Calvin típusú CO2 megkötés energetikai viszonyai | 76 |
| A fehérje és nukleinsav bioszintézis néhány kérdése | 77 |
| Az RNS bioszintézise, transzkripció | 77 |
| RNS-bioszintézisében résztvevő enzimek | 77 |
| RNS-szintézis részletes mechanizmusa | 80 |
| A transzkripció asszimmetriája | 82 |
| RNS-bioszintézis magasabbrendű élőlényeknél (Eukariótáknál) | 83 |
| A riboszomális RNS-szintézise | 84 |
| Transzfer RNS bioszintézise | 85 |
| m-RNS bioszintézise | 85 |
| Reverz transzkripció | 85 |
| Fehérje bioszintézis - transzláció | 86 |
| A fehérje bioszintetizáló rendszer komponensei | 88 |
| Riboszoma funkcionális központjai, riboszoma és a hírvivő RNS-asszociációja, az mRNS-kötőhely | 91 |
| tRNS-kapcsolódása a riboszómához | 93 |
| A transzláció szakaszai | 93 |
| Transzláció iniciációja | 93 |
| Elongáció | 95 |
| A transzláció terminációja | 97 |
| Biológiai membránok. Anyagtranszport élő szervezetben | 101 |
| A biológiai membránokat alkotó vegyületek | 101 |
| Biológiai membránok szerkezete | 103 |
| Transzport folyamatok az élő sejtekben | 105 |
| Passzív transzport | 106 |
| Passzív transzport hordozó molekula (karrier) részvételével | 107 |
| Aktív transzport | 108 |
| Cukrok aktív transzportja a baktérium sejtekben | 109 |
| Aminosavak bioszintézise | 111 |
| Glutaminsav és prolin bioszintézise | 111 |
| Alanin és aszparaginsav bioszintézise | 112 |
| valin és leucin bioszintézise | 112 |
| Aromás aminosavak bioszintézise | 113 |
| Lizin bioszintézise | 117 |
| Nukleotid anyagcsere egyes kérdései | 119 |
| Pirimidin bioszintézis | 119 |
| Purinok bioszintézise | 121 |
| Bioreguláció | 125 |
| Az enzimkoncentráció szintjének szabályozása | 125 |
| A transzkripció regulációja | 126 |
| Enzimindukció | 127 |
| Enzimrepresszió | 128 |
| Hormonok génaktiváló hatása | 128 |
| Enzimaktivitás befolyásolása | 128 |
| Enzimaktivitás szabályozása metabolitokkal | 130 |
| Reguláció negatív visszacsatolással (Feed back control) | 130 |
| Reguláció korlátolt mennyiségben rendelkezésre álló metabolitokkal | 131 |
| A bioregulációs mechanizmus mesterséges befolyásolása | 131 |
| Irodalom | 133 |
| Jegyzetben alkalmazott rövidítések | 135 |
Folytatás Microsoft-tal