A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig
Ginop popup ablak bezárása

Biozöldségek termesztése

Biozöldségek termesztése
Biozöldségek termesztése
Szerző
Paszternák Ferenc
Szerkesztő
Szeléndy Szabolcs
Wenszky Ágnes
Lektor
Gilingerné dr. Pankotai Mária
Seléndy Szabolcs
Budapest
'Paszternák Ferenc: Biozöldségek termesztése ' összes példány
Kiadó: Mezőgazda Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 149 oldal
Sorozatcím: Biogazda kiskönyvtár
Kötetszám:
Nyelv: Magyar  
Méret: 17 cm x 13 cm
ISBN: 978-963-286-519-5
Megjegyzés: Második kiadás. Néhány fekete-fehér illusztrációval.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A zöldségnövények az egészséges táplálkozás alappillérei. Az ökológiai módszerekkel, technológiával termesztett zöldség lényegesen jobb ízű, nem tartalmaz szermaradványt és jobban tárolható. A betegségek fellépése gyakran a helytelenül megválasztott termőhelyre, fajtára vagy termesztési módra vezethető vissza. A könyv ezért hangsúlyozza a megfelelő fajták használatát, a betegségek elleni biológiai védekezés módszereit, a szomszédnövények jótékony hatását, a termésbetakarítás, tárolás legcélszerűbb módjait.
Míg a szabadföldi zöldségek termesztését lényegretörően fogalmazza meg, a paprika, paradicsom, uborka, hónapos retek, fejes saláta hajtatásához igen részletes, pontos termesztéstechnológiát ad. A könyv zárófejezete a kétspórás csiperke, a laska és a shii-take gomba biológiai termesztését tartalmazza. A szerző azon kivételek közé tartozik, aki nemcsak tanítja, hanem sikeresen műveli is az ökológiai zöldségtermesztést. Amit leír, az hosszú évek tapasztalatának és a hazai gyakorlat... Tovább

Fülszöveg

A zöldségnövények az egészséges táplálkozás alappillérei. Az ökológiai módszerekkel, technológiával termesztett zöldség lényegesen jobb ízű, nem tartalmaz szermaradványt és jobban tárolható. A betegségek fellépése gyakran a helytelenül megválasztott termőhelyre, fajtára vagy termesztési módra vezethető vissza. A könyv ezért hangsúlyozza a megfelelő fajták használatát, a betegségek elleni biológiai védekezés módszereit, a szomszédnövények jótékony hatását, a termésbetakarítás, tárolás legcélszerűbb módjait.
Míg a szabadföldi zöldségek termesztését lényegretörően fogalmazza meg, a paprika, paradicsom, uborka, hónapos retek, fejes saláta hajtatásához igen részletes, pontos termesztéstechnológiát ad. A könyv zárófejezete a kétspórás csiperke, a laska és a shii-take gomba biológiai termesztését tartalmazza. A szerző azon kivételek közé tartozik, aki nemcsak tanítja, hanem sikeresen műveli is az ökológiai zöldségtermesztést. Amit leír, az hosszú évek tapasztalatának és a hazai gyakorlat próbájának összegzése. Vissza

Tartalom

Előszó5
Bevezető6
Ökológiai zöldségtermesztés9
Általános rész9
A zöldségnövények gazdasági jelentősége16
Zöldségtermesztés22
Káposztafélék27
Gyökérzöldségek41
Hagymafélék55
Burgonyafélék63
Kabakosok72
Hüvelyesek91
Levélzöldségek94
Hajtatott növények ökológiai termesztése108
A hajtatás lehetősége ökológiai módon, gazdasági jelentősége108
Üveg és fólia alatti termesztés, hajtatás110
A gomba ökológiai termesztése124
Gazdasági jelentőségük és feldolgozásuk124
Táplálkozási jelentőségük125
A gombák életmódjáról126
Termesztéstechnológia127
Irodalomjegyzék144

Témakörök

Paszternák Ferenc

Paszternák Ferenc műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Paszternák Ferenc könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem