kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
| Kiadó: | Verlag von P. M. Blüher |
|---|---|
| Kiadás helye: | Lipcse |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Vászon |
| Oldalszám: | 776 oldal |
| Sorozatcím: | Blühers Sammel-Ausgabe von Gasthaus- und Küchen-Werken |
| Kötetszám: | 26 |
| Nyelv: | Német |
| Méret: | 19 cm x 12 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Második, teljesen átdolgozott kiadás. Kulináris szakkifejezések szótára, körülbelül 15000 szakkifejezés magyarázattal. Menü sablonok, étel- és italmenük, értekezések, táblázatok stb. Néhány fekete-fehér illusztrációval, kihajtható melléklettel. Angol, francia és további nyelvű szövegrészekkel. |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.