Szárnyasból készült ételek

Szerző

Kiadó:	Szalay Könyvkiadó és Kereskedőház Kft.
Kiadás helye:	Kisújszállás
Kiadás éve:
Kötés típusa:	Tűzött kötés
Oldalszám:	48 oldal
Sorozatcím:	Szalay könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 14 cm
ISBN:	963-9178-98-5

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Szárnyasok	3
Fogarasi töltött tekercs	5
Töltött csirkecomb	6
Májjal töltött jérce	6
Csirke mustármártásban	7
Csirkebecsinált	8
Dán csirke	9
Gyümölcsös csirketokány	10
Jérce vadászné módra	11
Tüzdelt jérce	12
Rántott csirke	12
Gyümölcsös jérce	13
Sajtos csirkecomb	14
Kijevi jércemell	15
Mediterrán csirke	16
Sült csirke festetics módra	17
Párolt jércemell gombamártással	18
Magyaros sült jérce	19
Currys csirke gombával	20
Csirkepörkölt	21
Citromos csirke	21
Lekváros csirke	22
Erdélyi csirkemell	23
Szárnyas rizottó	24
Pirított csirkemáj	25
Egri káposztás tyúk	25
Főtt tyúk egresmártásban	26
Vadas gyöngyhús	26
Tüzdelt gyöngytyúk	28
Mustáros kakasmell	29
Gesztenyével töltött pulyka	30
Töltött pulykamell	31
Pulykamell-tokány	32
Vörös boros sült pulyka	32
Párizsi pulykamell	33
India pulyka	34
Almás sajtos pulykatekercs	35
Pulykamellszeletek őszibarackmártásban	36
Kacsával töltött pulyka	36
Egészben sült liba, vagy kacsa	38
Rizses kacsa	38
Káposztával töltött kacsa	39
Pekingi kacsasült kínai rizssalátával	40
Nyárson sült kacsamáj gombával	41
Lakodalmastáska	42
Székely libacomb	42
Gombás libamell	43
Libamájszeletek lyoni módra	44