A baromfikeltetés gyakorlata

Szerző

Szerkesztő

Lektor

'Bogenfürst Ferenc: A baromfikeltetés gyakorlata ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1987
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	179 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	20 cm x 15 cm
ISBN:	963-232-416-1
Megjegyzés:	Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Hazánkban évente mintegy 350 millió naposállatot keltetnek. Ilyen mennyiség mellett már egyetlen százalék kelésieredmény-javulás milliókban mérhető naposállattöbbletet jelent. Erre pedig lehetőség van, hiszen az országos keltetési eredmények messze elmaradnak az adott faj vagy fajta genetikai képességeitől. A szerző a legkorszerűbb keltetési ismereteket foglalja össze. Segítséget nyújt a keltetőjüket korszerűsíteni kívánó szakembereknek, megkönnyíti a választást a modern keltetési rendszerek, berendezések, eljárások között. Olyan új, azonnal bevezethető és olcsón megvalósítható módszereket ajánl, amelyek biztosan jövedelmezőek. Hasznos útmutatásul szolgál a kisebb keltetőüzemek üzemeltetői számára is, akik komplett technológiákat találnak a könyvben. Nemcsak a tyúktojás keltetési módszereit tárgyalja, hanem az ott közölt ismeretekre támaszkodva a többi baromfifaj tojásainak keltetéstechnológiáját is.
A keltetőtojással kapcsolatos legfontosabb szabványokat, a keltetés legfontosabb... Tovább

Tartalom

Előszó	5
A tyúktojások keltetésének biológiai alapjai	7
A tojás alkotórészei, szerkezete és képződése	7
A megtermékenyülés	11
A korai embriófejlődés	12
Embriófejlődés a keltetés alatt	13
A tyúkembrió fejlődésének fokozatai és a helyes fekvés kialakulása	13
Az extraembrionális hártyák	17
Az embrionális anyagcsere-folyamatok	20
A kelés alatt lejátszódó folyamatok	25
Az embriófejlődés kritikus szakaszai	27
Az embriófejlődési rendellenességek	28
A tyúk keltetőtojás minőségének megóvása	30
A keltethetőség megóvása a keltetés megkezdése előtt	30
Tojáskezelés a törzsólban	30
A keltetőtojások szállítása	32
A tojásválogatás és a keltethetőség	33
A keltetőtojások tisztítása	36
A tenyésztojások tárolása	37
A tojások osztályozása és tálcázása	42
A tojások bakteriális fertőzésének csökkentése	45
A keltethetőség megóvása a mesterséges keltetés alatt	47
Hőmérséklet a keltetés alatt	48
Páratartalom a keltetés alatt	51
Légcsere a keltetés alatt	55
A légnyomás és a keltethetőség	57
A tojások helyzete és forgatása a keltetés folyamán	57
A keltethetóséget a keltetés alatt befolyásoló egyéb tényezők	59
A tojások átrakása a bújtatóba	60
A keltetési folyamat biológiai és technológiai elemzése	62
A keltetés biológiai ellenőrzése	62
A tojások keltetés előtti bírtálata	63
A tojások keltetés alatti átvilágítása	64
A termékenység ellenőrzése	65
Az élő embriójú tojások boncolása	66
A tojás és alkotórészei tömegváltozásának mérése	68
A kelés idejének és jellegének vizsgálata	68
A keltetési veszteségek és azok azonosítása	69
A keltetési eredmények számszerű nyilvántartása	71
Az embrióhalandóság alakulásának és okainak vizsgálata	71
A takarmány vitamin- és ásványianyag-tartalmának hatása az embrióhalandóságra	72
A betegség és az embrióhalandóság	74
Genetikai tényezők az embrióhalandóságban	74
A keltetés előtt és alatt elkövetett hibák elemzése	75
A mesterséges keltetés	76
A mesterséges keltetés története és fejlődése	76
A keltetőépület tervezése és szerkezete	78
A keltetőépület nagysága és elhelyezése	78
A keltetőépület beosztása, helyiségei	79
Forgalom a keltetőben	84
A keltetőépület szellőztetése és légkondicionálása	84
A keltetőépület berendezései	89
Alapvető berendezések	89
A belső anyagmozgatás és tojáskezelés berendezései	89
Tojásszabályozó és -mosó berendezések	90
A keltetőgépek	92
Tartalék áramforrás	96
Egyéb keltetői berendezések	96
A keltető üzemeltetése	99
A keltetőtojás-ellátás	101
A keltetői tojáskezelés és -berakás üzemeltetési feladatai	101
A csibék kezelése és szállítása	106
Higiénia, fertőtlenítés a keltetőben	109
A keltetői hulladék eltávolítása és hasznosítása	118
Mycoplasmmamentesítési program a keltetőben	118
Naposkori ivarmeghatározás	120
A keltetőüzem irányítása	121
Más gazdasági baromfifajok tojásainak keltetése	126
A gyöngytyúktojások keltetése	126
A pulykatojások keltetése	127
A fácán és a fogoly tojásainak mesterséges keltetése	128
A japán fürj keltetése	130
A kacsa-, a lúd- és a bvarbari- (pézsmakacsa-) tojások keltetése	132
A kacsa- és lúdtojások kezelése a törzstelepen	133
A kacsatojások további kezelése és keltetése	135
A barbari vagy pézsmakacsa tojásainak tárolása és keltetése	143
Függelék	145
A tenyésztojásra és a naposbaromfira vonatkozó legfontosabb szabvány szerinti minőségi követelmények	147
A levegő relatív páratartalmának meghatározása a száraz és a nedves hőmérő adatai alapján. A hőmérsékleti értékek átszámítása a fok F és a fok C között	150
Adatok a kelés idejének és jellegének vizsgálatához	153
A takarmányozási hibák hatása az embriófejlődésre és a naposállatok minőségére	154
A keltethetőség romlásának elemzése	162
A tyúk-, a pulyka- és a gyöngytyúktojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai asztali keltetőgépre	166
A kacsa- és lúdtojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai asztali keltetőgépre	167
A tyúk-, a pulyka- és a gyöngytyúktojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai kényszerlégkeveréses keltetőgépekre	168
A kacsatojások keltetésének legfontosabb előírásai kényszerlégkeveréses keltetőgépekre	170
A lúdtojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai Gergely-féle szekrényes keltetőgépre	171
A lúdtojások keltetésének legfontosabb technológiai előírásai Petersime 168, BEK-24 és UE-10 típusú keltetőgépre	172
Irodalom	173

Témakörök

Bogenfürst Ferenc

Bogenfürst Ferenc műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bogenfürst Ferenc könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem