1.034.226
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Borbarát 1997/1-4.
II. évfolyam 1-4. szám/Magazin a borkultúráért
| Kiadó: | Spread Bt. |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 264 oldal |
| Sorozatcím: | Borbarát |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 28 cm x 20 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | Teljes évfolyam. A 4. szám ragasztott papírkötésű. Megjelenik negyedévente. Színes fotókkal és angol nyelvű összefoglalókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Előszó
Részlet az 1. számból:Újra szaga van a földnek. A talpunk alatt, a mélyben, lassan ismét morajlásba fog az élet és tágulni kezdenek a nappalok. A feltámadás ígéretével érkezik az első tavaszi... Tovább
Előszó
Részlet az 1. számból:Újra szaga van a földnek. A talpunk alatt, a mélyben, lassan ismét morajlásba fog az élet és tágulni kezdenek a nappalok. A feltámadás ígéretével érkezik az első tavaszi napsütés a földre, hiszen az újrakezdés mindig - így most is - elkerülhetetlen kihívás.
Mert századszor is újra kell kezdeni, felállni és továbbmenni!
Az újrakezdésnek ugyanis lendülete van. Miként veszekedés után a kibékülésnek, egy találkozást követően a megelőlegezett bizalomnak, vagy az apák hitének és a fiúk lázadásának. A lendület örömöt hordoz, ami életben tart. Mint a forrongó szerelem vagy a kiforrt bor, amikor először mutatja meg magát, és hiteget nagy csodákkal, reményekkel. Mert mindig újra kell kezdeni!
Ki nézi már az elmúlt esztendők sikereit; a borok tovább érnek és újak erjednek. A múlt mesévé szelídül, míg a jövő rádtöri az ablakot. A ragyogó bor még a poharunkat díszíti, de néhány perc múlva már elillan szánkból a röpke élvezet, amelyet csak emlékezetünk egyre szűkülő cellája őriz tovább. Senkit sem érdekel miért nem tudunk valamit, mindenki csak arra kíváncsi, hogy mire vagyunk képesek.
Újra kell kezdeni!
Ha eddig még nem sikerült, akkor is. Évjáratok tűnhetnek el a feledéssel, tervek fosztanak semmivé a sikertelenségben, de mindez akkor sem lehet fontos. Mindig csak az számít, ami maradandó, ami emlékezetes. A bor maga az élet: megismételhetetlen és mégis újra teremthető. Valamikor minden újrakezdődik; amikor szaga van a földnek, robbanni készül a világ a gyökerek között, és elindul egy új bor születése felé.
Mert mindig és mindig újra kell kezdeni! Hogy minél tovább kezünkben tarthassuk a legfontosabb dolgokat. Vissza
Tartalom
Tartalom 1. szám:PEZSGŐTESZT
Hazai száraz, félszáraz és import pezsgők 2
BORTESZT
Egri muzeális borok 8
Testes vörösborok 13
Kadarka 16
ÉTTEREMTESZT
Chez Dániel 20
Művészinas 21
FENEGYEREKEK
Polgár Zoltán 22
TOKAJ
Tokaj: az elhagyott Édenkert 25
FÖLDALATTI MENNYORSZÁG
A hajósi pincefalu 30
FÓRUM
A minőség dicsérete 35
NAPIRENDEN
Aktuális hírek 38
A BOR ÉS ÉN
Zwack Péter 40
BORMUSTRA
Bormustra 44
Angol nyelvű összefoglaló 47
Tartalom 2. szám:
BORTESZT
Tokaj-Hegyalja minőségi borai 2
A György-villa rejtett kincsei 7
Rozé, a jolly joker 14
EGY BOR, KÉT RECEPT
Vomberg Frigyes (Várkert Casino) 20
Mészáros László (100 éves) 21
ÉTTEREMTESZT
Kondor 22
Aranysárkány 23
Teríték 24
Fenegyerekek
Szepsy István 26
TOKAJ
Egy kincstári mintabirtok reményében - Szarvas és a Királyudvar 31
Aszúlesen 34
BARANGOLÓ
A mediterrán szőlőskert 37
Derűre borút 39
FÖLD ALATTI MENNYORSZÁG
Abasár 43
FÓRUM
A bor és az illem 46
HEGYINAPLÓ
Takáts Gyula: Hegyi napló 51
CSAPRA VERT HISTÓRIÁNK
Transfiguratio 52
NAPIRENDEN
Aktuális hírek 54
BORMUSTRA 58
Angol nyelvű összefoglaló 62
Tartalom 3. szám:
BORTESZT
Muskotályborok tesztje 2
Szép savak dicsérete 7
Könnyű vörösbor kerestetik 12
EGY BOR, KÉT RECEPT
Kalla Kálmán 16
Nemeskövi Dénes 17
ÉTTEREMTESZT
Admirális 18
Magyar Huszár 19
Teríték 20
TOKAJ
Amit az aszúról tudni kell 23
Aszúlesen 30
BOR ÉS EGÉSZSÉG
Vinexpo - Bordeaux 34
BORFESZTIVÁL
Árverési kalauz 36
FENEGYEREKEK
Gál Tibor 41
BARANGOLÓ
Somló 46
Top 12 50
FÖLD ALATTI MENNYORSZÁG
Batthyány-pince 52
VENDÉGOLDAL
Szivarfüstön át nézve...55
HEGYINAPLÓ
Áprily Lajos: Egy pohár bor 57
MOZAIKOK
A ravennai San Vitale presbyteriumának mozaikképe 58
CSAPRA VERT HISTÓRIÁNK
A kóser borról 61
BORMUSTRA 66
Angol nyelvű összefoglaló 71
Tartalom 4. szám:
BORTESZT
Szekszárdi vörösborok tesztje 2
Mediterrán emlékek 9
Olaszrizlingek 14
ÉTTEREMTESZT
Park Hotel (Eger) 22
Légrádi és Társa 23
Teríték 24
FENEGYEREKEK
Vesztergombi Ferenc 26
FÖLD ALATTI MENNYORSZÁG
A Szépasszony-völgye 33
TOKAJ
Aszúlesen 38
Aszúindex 43
A Mádi Kör 46
TOP 12
Top 12 a Borbarátban 48
BARANGOLÓ
"Szőlőhegyek zölden ragyogva" 53
Mikor lesz pezsgő város a pezsgőváros? 62
VENDÉGOLDAL
Tea 68
A szivarozás mint szertartás 71
MOZAIKOK
Szüret Ipi birtokán 73
CSAPRA VERT HISTÓRIÁNK
Szent Márton bora 75
AKTUÁLIS
Röviden 77
BORMUSTRA
Új borok katalógusa 79
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.