A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról
Előszó
Jó három éve már, hogy egy téli hajnalon, hideg furgonban ülve kerékcserére vártunk a mádi gumiabroncs-szerelő kapuja előtt. Az aszfaltos út szürke volt a dértől, s jó húsz méterre összefagyni...
Tovább
Előszó
Jó három éve már, hogy egy téli hajnalon, hideg furgonban ülve kerékcserére vártunk a mádi gumiabroncs-szerelő kapuja előtt. Az aszfaltos út szürke volt a dértől, s jó húsz méterre összefagyni látszott a köd lepte kertekkel és a szilánkosra dermedt fákkal. Fázva és az éjszakába nyúló beszélgetéstől fáradtan lestük a derengő fényeket azzal a borásszal, aki nélkül ma nem beszélhetnénk Tokaj-Hegyaljáról.
- Tudod - törte meg a csendet -, valamit még mondani akartam. Nálunk mindig arra panaszkodnak, hogy Isten nincs velünk. Pedig nem Ő nincs velünk, hanem mi nem vagyunk Vele. És mikor van az ember Istennel? Ha tudni akar, nyitott marad a világra, az így kialakult hitét tetteiben is vállalja, és soha nem röstelli kérdőre vonni tegnapi önmagát. Vagyis, ha a meggyőződésének megfelelően cselekszik.
Aztán néhány perc hallgatás, majd belőlem is kikívánkozott egy ki nem mondott gondolat: hogy meg tudom-e védeni a számomra legfontosabb embereket. Hányszor merengtem ezen! És minél többet gondolkodtam, annál kisebb esélyét láttam. A betegségek kiszámíthatatlanok, a törvények egyre kevésbé oltalmazzák meg azokat, akiknek maradt vesztenivalója, míg a gátlástalanság elé szabad utat építenek. Elveszítjük a beleszólásunkat saját világunkba. A végén aztán rá kellett döbbennem, hogy az esélyünk nulla, hogy a döntés nem a mi kezünkben van. De ez a pillanat jobb, mint amikor tízszázalékos esélyben reménykedik az ember. Ez a pillanat felszabadít. Mert ha így van, akkor nincs kérdés: azt kell tennünk, amiben hiszünk; amit igaznak gondolunk.
Aztán tovább fáztunk, és indultunk határt járni. Még hallgattunk egy ideig. Az akkor még csak erjedő borok ma már palackban ragyognak. Fényüket látva azt hiszem, Isten azon a reggelen hallgatta a hordók halk mormogását.
Vissza
Tartalom
BORTESZT
Cabernet és cabernet alapú vörösborok 4
Olaszrizling 15
Szürkebarát 22
RECEPT
Marhanyelvvel töltött jércemell mandulamártással 26
ÉTTEREMTESZT
Harsonák nélkül valóban tokaji Az Ős Kaján 28
Héjázva fenn s alant: Kisbuda Gyöngye 30
BARANGOLÓ
A Cirfandli 32
TOP 12
TOP 12 harmadszor 36
FENEGYEREKEK
Heimann Zoltán 42
KITEKINTŐ
Az igazi Champagne 50
FÖLD ALATTI MENNYORSZÁG
Belvárosi séta Pécsett - 5 emelet mélységben 63
VENDÉGOLDAL
A Méz 66
BORMUSTRA
Új borok katalógusa 72
Google, Facebook, Apple, Microsoft fiókkal való belépés/regisztráció eseténautomatikusan elfogadja az Általános Szerződési Feltételeket.
Elfelejtett jelszó
Kérjük, adja meg azonosítóját, és a hozzá tartozó email címet, hogy jelszavát elküldhessük Önnek!
A *-gal jelölt mezők kitöltése kötelező!
Azonosító név/E-mail cím* Azonosító és e-mail cím megegyező
E-mail cím*
(2009 március óta a regisztrált ügyfelek azonosító neve megegyezik az email címmel)
Ha az azonosítóját sem tudja megadni, kérjük, hívja az ügyfélszolgálati vonalat:
+36-62-452-833
1
2
3
Regisztráció
Regisztráció
Regisztrációja sikeresen megtörtént.
Megadott e-mail címére megerősítő e-mailt küldtünk. Ahhoz, hogy a regisztrációja véglegesedjen, és le tudja adni rendeléseit, kérjük, kattintson a levélben található linkre. A megerősítő link a kiküldéstől számított 48 óráig érvényes, ezután a regisztrációs adatok törlésre kerülnek.
Kérjük, jelölje meg az érdeklődési körébe tartozó témaköröket!
Regisztráció
Az ön által megjelölt témakörök:
Temakor_1
Beállíthatja, hogy emailben értesítőt kapjon az újonnan beérkezett példányokról a bejelölt témaköröknek megfelelően.
Beállított értesítőit belépés után bármikor módosíthatja az Értesítő menüpont alatt:
létrehozhat új témaköri értesítőt
inaktiválhatja értesítőjét, ha éppen nem kíván a megadott témában értesítőt kapni
törölheti véglegesen az adott értesítőjét
szerkesztheti jelenlegi értesítőjét, ha még részletesebben szeretné megadni mi érdekli.
Az Ön választása alapján naponta vagy 3 naponta kap tőlünk emailt a beállított értesítőjéről.