Borigo 2007. április

Középpontban a bor - 4. évfolyam 2. szám

Szerző

Szerkesztő

Czerneckiné Sinkó Krisztina

Tompa Imre

Fotózta

Teszár Ákos

Budapest

'Tiffán Ede: Borigo 2007. április ' összes példány

Kiadó:	Mountner & Pitman Kft.
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	94 oldal
Sorozatcím:	Borigo
Kötetszám:	16
Nyelv:	Magyar
Méret:	31 cm x 23 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Színes fotókkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Címlapon
Villány	16
A magyar vörösbor egyik központja néhány év látszólagos punnyadás után új utakra lép. A BORIGO utánajárt, hogy lesz-e, és ha igen, mikor világhíres a borvidék. Megkérdeztünk ha kulcsembert, hogy mi is a pálya?
Wunderlich (Szűcs Róbert): Inkább 6 millió palackot háromezerért, mint 16 milliót háromszázért	18
Tiffán Ede: Az eredetvédelmi rendszer maga a marketing	30
Malatinszky Csaba: Terroirbort kell készíteni	34
Vylyan (Debreczeni Mónika): Valami szépen lassan kezdődik	26
Gere Attila: Oportónak lennie kell	32
Bock József: 100 százalék cabernet franc	36
Aktuális
Bioszalonna	42
BORIGO-sok hihetetlen kalandjai Berekfürdőn, ahol ismét belebotlottunk a bio termelésbe, valamint az ottani hihetetlenül finom húskészítményekbe
Kolbászhimnusz	46
Ha Tompa Imre Villányba bök az 56-os úton, Dunaszekcső belterületén nem szokta elmulasztani meglátogatni a Húscsarnok nevű helyet. Ezúttal viszont meg is énekelte.
(Nem) szokványos csárda a borvidék szélén: a Tenkes	48
Siklós határában, de még a kereszteződésen innen található az egyik legmagyarabb csárda az országban. Nagymamánk ízei, hazai alapanyagok és hatalmas adagok: ez kell nekünk!
Keserédes randevú	50
Főszerkesztőnk összekóstolt öt csokit és tucatnyi bort, és nem átall ajánlani is.
Hegyalja	52
Lányok bar(olo)angolása Piemontban.
Kollektor	90
Nem találom a helyem - mondhatná Bálint László, de csak rovata nem találja. Ezúttal a tavaszra hangoltuk a Kollektort, de egy Bestillo pálinkát is beszürcsöltünk.
Spiritus
Monsieur Calvados alias Apple Jack - Normandia Királya
Czerneckiné Sinkó Krisztina ezúttal a Calvados-szal ismertet meg, elvben és gyakorlatban: tesztelünk is.
"A legjobb párlat"	68
Boldogkőváralja még nem a világ közepe, de ha a Bestillo pálinkafőzdén múlik, akkor biztos az lesz. Riportoltunk.
Rovatok
Elsőszóra	5
Bányai Gábor Botond
Hírszüret	8
Borfolió	70
Majd' 150 vörösbor a 2004-es évjáratból, valamint az új évjárat táblázat.
Lecsengés	92
Tompa Imre
2007. június	94

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem