| Kiadó: | Alexandra Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Pécs |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Tűzött kötés |
| Oldalszám: | 63 oldal |
| Sorozatcím: | Ízvarázs lépésről lépésre |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 14 cm |
| ISBN: | 963-367-926-5 |
| Megjegyzés: | Egész oldalas színes fotókkal illusztrálva. |
| Alpesi borjúhátszín | 40 |
| Balzsamos hússaláta | 4 |
| Bársonyos borjúszelet | 34 |
| Bécsi szűzérmék | 46 |
| Biarritzi borjúszelet | 20 |
| Bolognai borjúszelet | 17 |
| Borjúborda Nina módra | 14 |
| Borjúborda Sousa módra | 10 |
| Borjúborda Tiziana módra | 13 |
| Borjúérmék Amanda módra | 58 |
| Borjúhús Francoise módra | 18 |
| Borjúhús tonhalas mártásban | 2 |
| Borjúrolád Mircille módra | 38 |
| Borjúsült Manon módra | 57 |
| Borjúsült sajtmártásban | 49 |
| Borjúsült Silvana módra | 20 |
| Borjúsült Silvie módra | 51 |
| Borjúszelet Giuliana módra | 26 |
| Borjúszelet Grazia módra | 26 |
| Borjúszelet Monella módra | 24 |
| Borjúszelet Sabrina módra | 23 |
| Borjúszelet Sofia módra | 22 |
| Borjúszelet Viktória módra | 17 |
| Borjútekercs domingo módra | 37 |
| Cikóriás borjútekercs | 37 |
| Courmayeur-i borjúborda | 12 |
| Firenzei borjúérmék | 54 |
| Indiai borjúérmék | 52 |
| Kérges borjúsült | 30 |
| Levantei borjúsült | 49 |
| Milánói borjúborda | 8 |
| Pácolt borjúborda | 10 |
| Pármai borjúhátszín | 40 |
| Pompás velős csont | 62 |
| Ravioli Barbara módra | 6 |
| Saltimbocca alla romana | 29 |
| Szardellás borjúláb | 42 |
| Szőlős borjúsült | 28 |
| Szűzérmék Emília módra | 44 |
| Szűzérmék Marion módra | 32 |
| Szűzérmék Salina módra | 44 |
| Szűzérmék Veronique módra | 50 |
| Tagliatelle TriBeCa | 7 |
| Tepsis borjúláb | 42 |
| Töltött tök | 4 |
| Török borjúsült | 52 |
| Valery pénztárcája | 34 |
| Velencei borjúmáj | 60 |
| Zsályás borjúmáj | 61 |
| Zsályás borjúmirigy | 57 |