A Kárpát-medence szőlő- és borgazdaságának történeti földrajza

Szerző

'Boros László: A Kárpát-medence szőlő- és borgazdaságának történeti földrajza ' összes példány

Kiadó:	Nyíregyházi Főiskola Földrajz Tanszéke
Kiadás helye:	Nyíregyháza
Kiadás éve:	1999
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	303 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:	963-9130-68-0

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	5
A szőlő eredete és fejlődése	7
A szőlőtermesztés ökológiai feltételei	8
A Kárpát-medence földrajzi helyzete és természetföldrajzi áttekintése	10
Domborzati adottságok	10
A Kárpát-medence éghajlata	11
A napfénytartam	13
A légáramlás	13
A levegő hőmérséklete	16
A levegő nedvessége	19
A csapadék és hóviszonyok	20
A domborzat helyi (mikro)-klíma alakító szerepe	26
A domborzat fagykármódosító szerepe	30
A domborzat, a mikroklíma hatása a szőlő minőségére	31
Talajadottságok	36
Talajerózió	38
Szőlő és bor a Kárpát-medencében	40
Szőlő- és bortermelés a honfoglalástól az ország három részre szakadásáig (895-1541)	40
Szőlő- és borgazdaságunk a mohácsi vésztől a szabadságharc bukásáig	46
Szőlőtermelésünk fő jellemzői 1526 és 1848 között	46
A szőlőshegyek, szőlőskertek külső képe	54
Igazgatási formák, rendtartások a szőlőterületeken	55
Hegyaljai borok oroszországi kivitele a 18. században	55
Német szőlőbirtokosok Nyugat-Magyarországon	56
Az Északkeleti-Felvidék szőlő- és borgazdasága	56
Tokaj-hegyalja szőlőtermesztése	59
A Miskolc környéki szőlők	60
Vándormunkások a történelmi borvidékeken	66
Erdély szőlő- és borkultúrája	71
Az első szőlő- és borstatisztikák	73
Szőlőtelepítések az Alföldön	90
Szőlőtelepítések a 19. század első felében a Balatonfüred-csopaki borvidéken	94
Az egri borvidék a 19. század első felében	95
Ahogyan a 19. századi geográfusok látták	96
Szőlő- és borgazdaságunk 1850 és a filoxéravész között	106
Statisztikai adatfelvételezés	106
Termőtájak, szőlőfajták, művelési szokások	142
Az egyes borvidékek	152
Filoxéravész a Kárpát-medencében	160
A szőlők újratelepítése	172
Az első borvidék beosztás	190
Bortermelés, borfogyasztás, kivitel	200
A Kárpát-medence szőlő- és borgazdasága a két világháború között	205
Szőlőtermesztés, borgazdaság a második világháború után	214
A borvidékek 1959. évi új területi beosztása	218
Szőlőtermesztésünk 1960-tól napjainkig	228
A nagyüzemi termelési rendszer kiépítése	250
A rendszerváltozást követő évek	264
Szőlőfeldolgozás és tárolás	279
Helyünk a világban	280
A Kárpát-medence mai orszgáhatárainkon kívüli területeinek szőlő- és borgazdasága	283
Erdély szőlő- és borgazdasága	283
Minőségi bortermő helyek Erdélyben	284
Kárpátalja szőlő- és bortermelése a 20. század második felében	287
A Kárpát-medence északi részének szőlő- és borgazdasága	289
Összegzés	293
Irodalom	294
The Historical Geography of Growing Grapevine and Producing Wine in the Carpatian Basin	298
La géographie historique de la viticultura et de l'exploitation viticole du Bassin Carpathique	300
Tartalom	303

Témakörök

Boros László

Boros László műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Boros László könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem