A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Különleges zöldségételek

Szerző
Szerkesztő
Grafikus
Lektor

Kiadó: Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám: 277 oldal
Sorozatcím: Kertünk, házunk, otthonunk
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN: 963-231-629-0
Megjegyzés: Néhány fekete-fehér illusztrációval.

Tartalom

Előszó5
Különleges zöldségételek9
Bimbóskel 11
Levesek13
Köret16
Elő- és főételek16
Saláták24
Brokkoli29
Levesek31
Elő- és főételek33
Köret35
Saláták36
Cikória 37
Leves38
Köret38
Elő- és főétel39
Saláta39
Csillagtök (patisszon)40
Köret43
Elő- és főétel44
Saláta55
Édesség56
Endívia57
Köret59
Elő- és főételek59
Feketegyökér61
Levesek62
Köretek65
Elő- és főételek66
Saláták70
Galambbegy71
Előételek73
Saláták74
Édességek76
Kínai kel78
Levesek79
Köretek80
Elő- és főételek82
Saláták85
Lestyán87
Főételek88
Italok90
Tartósított készítmények91
Levélpetrezselyem93
Tartósított készítmények94
Italok96
Mángold99
Levesek101
Köret104
Elő- és főételek106
Saláták109
Metélőhagyma110
Előételek112
Köret113
Metélősaláta114
Előétel115
Padlizsán (tojásgyümölcs)116
Levesek119
Köret122
Elő- és főételek122
Pasztinák134
Levesek135
Köretek140
Elő- és főételek143
Saláták154
Édességek155
Porcsin158
Levesek160
Köret161
Saláták161
Póréhagyma162
Leves163
Köretek164
Főételek165
Saláták168
Szárítmány169
Rebarbara170
Levesek172
Köretek173
Édességek174
Italok179
Sárga paradicsom181
Elő- és főételek181
Saláta183
Ital183
Banánhagyma (sódarhagyma)185
Saláták186
Spárga188
Levesek190
Köretek191
Elő- és főételek192
Saláta194
Tépősaláta196
Előétel197
Venkel199
Szárítmány200
Leves200
Saláta201
Édességek201
Ital202
Zsázsa203
Főétel204
Saláták205
Szárítmány206
Zöldséges ételkülönlegességek207
Levesek209
Köretek212
Elő- és főételek213
Saláták227
Tartósított készítmények230
Salátapácok és mártások235
Tápanyagtáblázat241
Bortípusok245
Fűszerajánlás zöldségekhez246
Receptábécé247
Névmutató a fogásnemek szerint257
Irodalomjegyzék267

Bozsik Valéria

Bozsik Valéria műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bozsik Valéria könyvek, művek
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Különleges zöldségételek Különleges zöldségételek Különleges zöldségételek

A borító enyhén elszíneződött.

Állapot:
840 Ft
580 ,-Ft 30
9 pont kapható
Kosárba
Állapotfotók
Különleges zöldségételek Különleges zöldségételek Különleges zöldségételek Különleges zöldségételek

A borító kissé elszíneződött, foltos.

Állapot:
840 ,-Ft
13 pont kapható
Kosárba