1.034.830
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
A kovászműves
Egyszerű és kreatív kézműves kovászos kenyerek
| Kiadó: | Kossuth Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Fűzött kemény papírkötés |
| Oldalszám: | 159 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 26 cm x 22 cm |
| ISBN: | 978-963-544-518-9 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
Értesítőt kérek a kiadóról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
^L !4, '¦ Lillái
„Bryan a szívét, lelkét és a hely sajátosságait gyúrja bele a kenyer Minden vekni egy történetet mesél el, és alig várom, hogy ezeket a történeteket a saját konyhámban keltsem életre.*
- JOY WILSON (JOY THE BAKER)
Tanulj meg otthon finom és újszerű kovászos kenyereket sütni!
A hondurasi gyökerei és a New Orleans-i gyerekkora inspirálta Instagram-sztár pék, Bryan Ford (@artisanbryan) szerethető és szokatlan felfogása a házi sütéssel kapcsolatban biztosan megihlet mindenkit. Receptjeiben részletes leírásokkal és fázisfotókkal ismerteti a dagasztás, formázás és sütés módszereit, miközben egy dúsabb ízvilág kialakítására és ösztöneink fejlesztésére sarkall.
MI VAN A KÖNYVBEN?
• Minden, amit az anyakovászunJc elkészítéséhez tudnunk kell
• A dagasztás, kelesztés és sütés részletes tudnivalói
• Ford izgalmas, egyedi receptjei, amelyeket közép-amerikai származása inspirált
Témakörök
Bryan Ford
Bryan Ford műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Bryan Ford könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.