Élelmiszeripari vállalati gazdaságtan

Szerző

Balthazár Imre

Szerkesztő

Lektor

'Balthazár Imre: Élelmiszeripari vállalati gazdaságtan ' összes példány

Kiadó:	Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1972
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	418 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	23 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	30 ábrával illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Előszó	9
A vállalat helye a népgazdaságban a gazdaságirányítás reformja után
A vállalat fogalma és funkciói	11
A szocialista vállalat jellemzői és feladatai	12
A vállalat alapítása	13
Az állami vállalat szervezete és típusai	15
Az állami vállalat szervezete és típusai	16
Az állami vállalat vagyoni önállósága és jövedelmező működése	18
Az állami vállalatok felügyelete és irányítása	18
Az élelmiszeripari vállalatok irányításának néhány sajátos problémája	19
Az élelmiszeripari vállalatok irányításának korszerűsítése	20
A vállalat szervezete és szervezése
A gazdasági szervezés általános elvei	23
A vezetés és a szervezés összefüggései. A szervezés célja, tartalma és szintjei	23
Szervezetek és folyamatok	24
A gazdasági szervezés legfontosabb alapelvei	25
Iparszervezés	27
A termelés specializációja	27
A termelés koncentrációja	30
A termelés területi megoszlása	35
Termelési kooperáció	37
Termelési kombináció	38
Vállalati struktúraszervezés	39
A folyamatok és a szervezet összefüggései	39
A vállalati folyamatok rendszere	42
A vállalat szervezeti rendszere	44
Vállalati folyamatszervezés	51
Termelés- (technológiai folyamat-) szervezés	52
Vállalati ügyvitelszervezés	54
Gazdasági hatékonyság és nyereségérdekeltség
A gazdasági hatékonyságról	55
A gazdasági hatékonyság fogalma, szerepe, jelentősége	55
A gazdasági hatékonyság vizsgálatának szintjei	56
A gazdasági hatékonyság meghatározása	57
A gazdasági előrelátás mint a hatékonyságszámítás feltétele	62
A gazdasági hatékonyság számításának néhány alkalmazotti esete	62
Nyereségérdekeltség	63
A nyereségérdekeltség és a jövedelemszabályozás fogalma	67
A nyereség alakulására ható tényezők	67
A nyereségérdekeltség gyakorlati alkalmazása	76
A gazdasági tervezés a vállalatoknál
A tervgazdálkodás néhány általános kérdése	85
A vállalati tervezés jelentősége és feladatai gazdaságirányításunk jelen rendszerében	87
A középtávú vállalati tervezés	88
A vállalati éves tervezés	90
A vállalati tervezés néhány jellemzője	90
A terv a vállalati és népgazdasági érdekek kifejezője	90
A tervek realitása	91
A tervek komplexitása	91
A tervek tudományos jellege	92
A vállalati tervmunka főbb szakaszai	92
A bázisidőszak elemzése	93
A vállalati tervkészítés néhány általános kérdése	94
A vállalati terv demokratizmusa	97
A tervek végrehajtása	97
A vállalati tervezés külső információs alapjai	98
A népgazdasági terv	98
A MÉM tájékoztatója a IV. ötéves tervről	100
Jogszabályok	101
A vállalatok szállítói és vevői	101
Egyéb szervek információi	103
A vállalati terv fejezetei, ezek összefüggése és kölcsönhatása	103
Értékesítési tervek	104
Termelési terv	105
Anyagellátási tervek	107
Munkaügyi tervek	109
Fejlesztési tervek	111
Az élelmiszeripari vállalati tervkészítés szervezése	111
Irodalom	115
Az élelmiszeripari vállalatok kapcsolata a mezőgazdasággal
Munkamegosztás a mezőgazdaság és az élelmiszeripar között	117
Árukapcsolati formák a mezőgazdasági és élelmiszeripari vállalatok között	120
A vertikális integráció és egyéb kapcsolati formák	124
Áruforgalom, piac, marketing
A tervgazdálkodás és a piac kapcsolata	127
A marketing-tevékenység a modern vállalati gazdálkodásban	128
A marketing általános kérdései	128
A marketing alkalmazása a szocialista gazdálkodás viszonyai között	132
A marketing-szervezet	136
Piackutatás, szervezett információ a piacokról	137
Piacszervezés, reklám-propaganda	141
A bel- és külkereskedelmi kapcsolatok, az élelmiszeripari vállalatok közvetlen kereskedelmi tevékenysége	142
Belkereskedelmi kapcsolatok	142
Külkereskedelmi kapcsolatok	146
Gazdálkodás a vállalat eszközeivel és forrásaival
Állóeszköz-gazdálkodás	148
Az állóeszközök fizikai és erkölcsi kopása. Értékcsökkenés és amortizáció. Állóeszköz fenntartás	150
A meglevő állóeszközök kihasználásának hatékonységa. Kapacitásszámítások	154
Új állóeszközök létesítése. Beruházások	159
Forgóeszköz-gazdálkodás	166
A forgási sebesség mutatói	166
A forgóeszköz-kihasználás fokozásának jelentősége. Az optimális készletszintre vonatkozó számítások	169
Forgóeszközök finanszírozása	172
Pénz- és hitelgazdálkodás	174
A pénz és a hitelgazdálkodás	174
A pénz és a hitel a szocializmusban	175
A hitelezés (bankhitel) általános elvei	176
Hitelpolitikai irányelvek	180
Pénzforgalom a gazdaságirányítás új rendszerében	181
Munkaerő- és munkabérgazdálkodás	181
Munkaerő- (létszám-) gazdálkodás	185
A munkaidő kihasználása	186
A munka termelékenysége	188
Munkabérgazdálkodás	188
Mérlegismeret, mérlegelemzés
A mérleg fogalma	191
Mérlegelméletek, a mérleggel szemben támasztott követelmények	192
A mérleg készítésére vonatkozó jogszabályok, utasítások	194
Leltározás	195
Értékelés	196
Mérlegkészítési kötelezettség	197
A mérleg bizonylati alátámasztása, felelősség a mérleg valódiságáért	197
A mérleg megállapítása, letétbe helyezése és nyilvánsosága	198
A mérleg ellenőrzése	198
Mérlegbeszámoló, évközi beszámoló	198
A könyvitel és a mérleg összefüggései	199
A mérlegbeszámoló-rendszer kialakításának irányelvei	200
A mérlegbeszámoló tartalma és összefüggései	200
Mérlegelemzés	207
A mérlegbeszámoló vállalati elemzésének céljai és módszere	207
Általános mérlegelemzés	209
Az eszközök és azok forrásainak elemzése	210
Az eredmény elemzése	213
A mérlegkészítés megszervezése a vállalatnál	223
Az ellenőrzés formái és módszerei a gazdasági irányítás új rendszerében
Az ellenőrzéssel kapcsolatos fogalmak tisztázása, a gazdasági ellenőrzés lényeges vonásai	227
Az ellenőrzésről általában	227
Az ellenőrzés osztályjellege	227
Az ellenőrzés alapfogalmai	228
A követelményrendszer összeállítása	228
Az ellenőrzés helye a vállalat vezetésében	229
Az ellenőrzés fő formái a gazdasági irányítás jelenlegi rendjében	229
A tervutasításos rendszer ellenőrzésének sajátosságai	229
A jelenlegi ellenőrzések formái	230
A népi ellenőrzés	231
Jellemzés, feladata	232
Szervezete, gazdasági ellenőrzés	232
A felügyeleti gazdasági ellenőrzés	233
A felügyeleti ellenőrzés célja, tartalma	233
A szervezet sajátosságai	234
A felügyeleti ellenőrzés munkamódszere	235
Az éves gazdálkodás értékelése	236
Vállalati pénzügyi revízió	236
A pénzügyi revízió célja, feladata	236
A Bevételi Igazgatóság szervezete	237
Az árellenőrzés feladata	238
Az árak ellenőrzésének fontossága	239
Az ár ellenőrzésben részt vevők köre	239
Az árellenőrzés végrehajtása	240
A vállalati belső ellenőrzés	240
A belső ellenőrzés tartalma, célja	240
A belső ellenőrzés rendszere, működési rendje	241
A belső ellenőrök jogai, kötelességei	243
Az ellenőrzés megállapításainak hasznosítása	244
A szakszervezet ellenőrző tevékenysége	244
A szakszervezeti ellenőrzés fontossága	244
A szakszervezeti vizsgálat módszerei	245
A gazdasági ellenőrzés teljessége és összhangja	245
Az ellenőrzéssel kapcsolatos irodalom és hatályos jogszabályok	246
Információelmélet
Az információelmélet alapkérdései	250
Alapfogalmak	250
Információ és döntés	251
Az információkkal és az információs rendszerrel szemben támasztott alapvető követelmények	252
A vállalati információrendszer szervezése	257
A vállalati tevékenység információs bázisa. A szükséges információk körének kialakítása	258
A vállalati információs rendszert meghatározó néhány tényező	262
Közlési és adatfeldolgozási módszerek és eszközök	271
A közlés és adatfeldolgozás "hagyományos" módszerei és eszközei	271
Az információközlés és -feldolgozás korszerű módszerei. Alkalmazásuk feltételei	274
Az információ mint szolgáltatás	276
Az információrendszer gazdasági hatékonysága	277
Az információrendszer emberi tényezői	280
Az információ mint a döntések realizálásának eszközei	280
Torzító tényezők	282
Irodalom	282
Gazdaságmatematika
Bevezetés	285
A gazdaságmatematikai módszerekről általában	286
Az információtartalom mélyebb kibontása	286
Az információtartalom mélyebb kibontását eredményező egyszerű számítások és elemzések	287
A korrelációszámítás felhasználása az információtartalom kibontásában	287
Matematikai-statisztikai módszerek felhasználása a minőségellenőrzésben	303
A modellalkotásról általában, különös tekintettel a matematikai modellezés kérdéseire	308
A modell	308
A matematikai modellalkotás problémái	309
Az operációkutatás	310
Az operációkutatás fogalma és jelentősége	310
A probléma rögzítése és a cél kitűzése	310
A célok relatív fontosságának vizsgálata	311
A különböző eljárásmódok együttes hatákonyságának értékelése	314
Az operációkutatási modellek	316
Készletezési modellek	316
Sorállási modellek	319
Sorbarendezési modellek	324
Pótlási-karbantartási modellek	328
Elosztási modellek	335
Hozzárendelési probléma megoldása	336
Szállítási modellek	337
Szimplex modellek	351
Hálós tervezési modellek	360
Irodalom	365
A munkavédelem
Munkavédelmi alapfogalmak	371
A munkavédelem szervezete és feladatai	373
Munkaszervezés és munkavédelem	378
Üzembe állítás, illetve használatba vétel	379
Üzemeltetési eljárások	381
A karbantartási utasításba foglalalandó legfontosabb előírások	382
A munkakörülmények	383
Vállalati Munkavédelmi Szabályzat	387
Munkavédelmi és szociális fejlesztési tervek	390
Jogi ismeretek
Polgári jog	391
Az ember és a jogi személy jogképessége és cselekvőképessége	391
A tulajdonjog	392
Kötelmi jog	395
Beruházási jog	405
Beruházási fogalmak	405
Beruházási kategóriák	406
A beruházások előkészítése és megvalósítása	407
Pénzügyi források	408
A beruházás üzembehelyezése	408
Büntetőjog	409
Fogalmak	409
Egyes bűncselekmények	411
Szabálysértés	414
Bűncselekmény és szabálysértés	414
Szabálysértési fogalmak	414
Egyes fontosabb szabálysértések	415
Fegyelmi jog	416
Újítások és találmányok	417
Újítás	417
A találmány	417

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem