Budapest - Közép-Dunavidék Régió gasztronómiai hagyományai

Szerkesztő

Fotózta

Budapest

Kiadó:	Paginarum Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2002
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	83 oldal
Sorozatcím:	Régiós könyvek
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	29 cm x 21 cm
ISBN:	963-9392-13-8
Megjegyzés:	Színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Köszöntjük az olvasót	7
Budapest - Közép-Dunavidék Régió	9
Magyarországi németek (svábok) a régióban	13
Kulturális örökségeink, értékeink és látnivalók	13
A régió német (sváb) gasztronómiája	18
Magyarországi németek (svábok) ételei	20
Ételkóstoló - Egyszerű és különleges ételek receptjei	22
Magyarországi szerbek a régióban	42
Kulturális örökségeink, értékeink és látnivalók	42
A régió szerb gasztronómiája	44
Ételkóstoló - Egyszerű és különleges ételek receptjei	48
Magyarországi zsidók a régióban	58
Kulturális örökségeink, értékeink és látnivalók	58
Ételkóstoló - Egyszerű és különleges ételek	64