Campingezők szakácskönyve (minikönyv) (számozott)

Szerző

Budapest

'Tolnai Kálmán: Campingezők szakácskönyve (minikönyv) (számozott) ' összes példány

Kiadó:	Kossuth Nyomda
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1984
Kötés típusa:	Bőr
Oldalszám:	164 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	7 cm x 5 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Számozott kiadás. Számozás színe: Kék Kiadott példányszám: 500 számozott példányban Nyomda: Kossuth Nyomda A könyv pontos mérete: 51 x 68 mm.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezető	5
Nyárson vagy rostonsültek	9
Halételek	13
A halak előkészítése	13
Halászlé (Bajai módra)	17
Halleves szakács módra	18
Halleves aldunaiasan	19
Halleves paprikásan	21
Halleves savanyúan	22
Harcsa paprikásan	23
Harcsa roston	25
Harcsa párizsiasan	26
Harcsa rántva	27
Harcsa rizzsel	29
Tepsiben sült kecsege	30
Nyárson sült kecsege	31
Ponty különleges módra	32
Rácponty	33
Ponty oroszosan I.	34
Ponty oroszosan II.	36
Ponty rántva	37
Ponty roston	38
Paprikás ponty	39
Pörkölt ponty	40
Tejfölös ponty	42
Forrázott ponty	43
Ponty vajban	45
Húsételek	47
Csirkegulyás	49
Csirke lecsóban	50
Csirke tarhonyásan	51
Csirkepörkölt	53
Sárgaborsóleves füstölt sertéshússal	54
Lencseleves füstölt sertéshússal	55
Burgonyaleves disznóhússal	56
Bográcsgulyás disznóhúsból	58
Disznóhúsos babgulyás	59
Székelygulyás disznóhúsból	61
Sertéshússal töltött paradicsom	62
Töltött paprika	63
Vese velővel	64
Vesepecsenye magyarosan	66
Vesepecsenye paprikásan	67
Sertéspaprikásszelet	69
Rizseshús orosz módra	70
Borsostokány sertéshúsból	71
Hentestokány sertéshúsból	73
Pásztortokány sertéshúsból	75
Sertésszelet frissen sütve	76
Sertésszelet gombával	78
Matrózhús párizsiasan	79
Sertésszelet bakonyi módra	80
Sertésszelet temesváriasan	82
Sertésszelet szegediesen	84
Sertésszelet debreceniesen	86
Sertésszelet burgundi módra	88
Sertéskaraj tükörtojással	90
Sertéskaraj hortobágyiasan	91
Párolt sertéscomb vörösborral	93
Sertéscomb hagymásan párolva	95
Sertéscomb szalonnával párolva	97
Majoránnás sertéscomb	99
Sertéscomb egri módra	100
Sertésborda serpenyősen	101
Marhapörkölt	103
Marhagulyás	104
Roston sült rablóhús	105
Gombaételek	107
Erdeigomba-leves	111
Erdeigombakrém-leves	112
Kucsmagomba leves	113
Gombás kenyérkocka	114
Kenyérszeletek kucsmagombával	116
Kenyérszeletek korallgombával	117
Erdei gomba ropogós	118
Gombapaprikás	119
Gombapörkölt	120
Gomba rántva	121
Gombás omlett	122
Erdeigomba-ragu	123
Töltött vargánya	124
Csiperkegomba Orly módra	126
Gombával töltött paradicsom	127
Gombamártás	129
Pirított kucsmagomba	130
Erdei gomba székely módra	131
Gombásrizs	132
Gomba tojással I.	133
Gomba tojással II.	134
Töltött kucsmagomba	135
Fasírozott vargánya	136
Tojásételek	139
Habart tojás	141
Habart tojás sajttal	142
Habart tojás sonkával	143
Habart tojás zöldborsóval	144
Tojáslepény	145
Tojáslepény zöldborsóval	146
Tojáslepény gombával	147
Tojáslepény sonkával	148
Tojáslepény vidékiesen	149
Tojáslepény burgonyával	150
Burgonyaételek	151
Ecetes burgonyafőzelék	153
Paradicsomos burgonyafőzelék	154
Paprikáskrumpli	155
Paprikáskrumpli alföldiesen	156-164

Témakörök

Tolnai Kálmán

Tolnai Kálmán műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Tolnai Kálmán könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem