Édességek

90 ínycsiklandó recept, csokoládéval, mandulával, krémmel és gyümölccsel

Szerző

Christine Ferber

Fordító

Marczisovszky János

'Christine Ferber: Édességek ' összes példány

Kiadó:	Delta 2000 Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1993
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	94 oldal
Sorozatcím:	Delta 2000
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	22 cm x 13 cm
ISBN:	963-8308-00-1
Megjegyzés:	Színes ételfotókkal gazdagon illusztrált könyv.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Alapreceptek
Angol krém	10
Csokoládéöntet	16
Csokoládémáz	17
Diós habcsóktortalap	15
Fánktészta	5
Főzött vajkrém	10
Habcsók	14
Hajtogatott leveles tészta	6
Japán habcsóktortalap	15
Kakaós leveles tészta	7
Kakaós piskóta	8
Karamell	16
Kávés vajkrém olasz tojáshabbal	10
Mandulakrém	13
Mandulás piskóta	9
Mandulás vaníliakrém	12
Málnaöntet	16
Mogyorókrém	12
Mogyorós habcsóktortalap	15
Muszlin krém	11
Olasz tojáshab	14
Omlós tészta	5
Porhanyós tészta	4
Sacher-piskóta	9
Tejszínes csokoládékrém	13
Vajas piskóta	8
Vajas tészta	7
Vaníliakrém	11
Torták
Finom almatorta	20
Karamellás diótorta	24
Különleges mogyorótorta	18
Linzertorta	23
Ribizlitorta	18
Tatin torta	21
Színes gyümölcstorta	22
Klasszikus receptek
Apáca	50
Chambord	28
Csokoládés charlotte	30
Diós-kávés habcsóktorta	38
Erdőmester	43
Epres koszorú	56
Édes-keserű csokitorta	40
Falevél	42
Fehér hölgy	29
Fekete-erdő	44
Fekete-fehér	27
Fekete-piros gyümölcsös charlotte	31
Gesztenyés charlotte	32
Karácsonyi rózsa	52
Körte-charlotte	34
Krokambus	36
Mogyorós gyöngyörűség	56
Mont-Blanc	46
Párizs-Brest	48
Pisztáciatorta	49
Sacher-torta	56
Tejszínes koszorú	54
Nosztalgiadesszertek
Grillázscsemege	62
Gyümölcsös kosárkák	60
Habcsókos túrótorta	69
Különleges csokoládés fatörzs	58
Rimbaud	64
Rivoli	66
Rubinvirág	60
Sully	68
Vörös és fekete	63
Egzotikus édességek
Banános csemege	70
Csillaggyümöcstorta	76
Csokoládés narancstorta	74
Egzotikus gyümölcstorta	72
Különleges körtetorta	70
Fagylaltkülönlegességek
Epres fagylalt-charlotte	78
Grand Mariner parfétorta	82
Habcsókos málnafagylalttorta	78
Kávéfagylalttorta	80
Profitroll	81
Csemegék
Csokoládégolyók	90
Fahéjas csillagok	88
Gyümölcs cukormázban	93
Hólabda	86
Mandulás cserepek	88
Mogyorós rudacskák	96
Nagymama teasüteménye	86
Részeges golyók	90
Százszorszép	84