Évszakok konyhája

Szerző

Szerkesztő

Fordító

Fotózta

Budapest

'Chuck Williams: Évszakok konyhája ' összes példány

Kiadó:	Geopen Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2005
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	304 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	30 cm x 28 cm
ISBN:	963-9574-60-0
Megjegyzés:	Több mint 200 színes fotóval illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Williams-Sonoma évszakonként megjelenő sorozatának legjobb tavaszi, nyári, ősz és téli ételeit egyesíti ez a remek szakácskönyv. A közreadott 200 recept az évszakok legfinomabb, mindig friss hozzávalókból készíthető, ínycsiklandozó ételeit mutatja be. Több mint 200 színes fotó és sok, egy csokorba gyűjtött technikai leírás gazdagítja a kötetet.

Tartalom

Bevezetés	8
Tavasz
Előételek	14
Levesek és saláták	26
Főételek	38
Körítések, egytálételek	58
Desszertek	62
Nyár
Előételek	78
Levesek és saláták	90
Főételek	104
Körítések, egytálételek	118
Desszertek	126
Ősz
Előételek	142
Levesek és saláták	152
Főételek	162
Körítések, egytálételek	182
Desszertek	192
Tél
Előételek	210
Levesek és raguk	218
Főételek	230
Saláták és egytálételek	248
Desszertek	258
Szójegyzék	274
Szakmai fogások	296
Tárgymutató	300