Community Supported Agriculture (CSA)

Közösség által támogatott mezőgazdaság (CSA) - A Farmer's Manual - How to start up a run a CSA/Gazdálkodók kézikönyve - Hogyan indítsunk és működtessünk egy CSA-t

Szerző

Grafikus

Fotózta

Gödöllő

'Milánkovics Kinga: Community Supported Agriculture (CSA) ' összes példány

Kiadó:	Nyitott Kert Alapítvány
Kiadás helye:	Gödöllő
Kiadás éve:	2001
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	87 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar Angol
Méret:	23 cm x 21 cm
ISBN:	963-00-8292-6
Megjegyzés:	Színes és fekete-fehér fotókkal, illusztrációkkal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

A közösség által támogatott mezőgazdaság (community-supported agriculture, CSA) az alternatív termelési és alternatív élelmiszer hálózatok egy formája, a mezőgazdasági termelés és a termények elosztásának egy szocio-ekonomikus modellje. A CSA kistermelők és fogyasztók közösségére alapul, amely együtt vállalja a termelés kockázatát, illetve együtt osztozik a nyereségen. A CSA-k általában kis méretű, független, sok kézi munkát igénylő családi farmok. A fogyasztói közösség évente előre fizetett tagsági díjjal garantálja a felvevőpiacot és finanszírozza a gazdaság működtetését.
Alábbi szakértő farmerek által írt kalauz útmutatást nyújt a CSA elindításához és működtetéséhez leendő CSA-farmeroknak, fogyasztóknak vagy bárki másnak, akit érdekel egy CSA séma felhasználása.
Színes és fekete-fehér fotókkal, illusztrációkkal.

Tartalom

mezőgazdaság, közösség, termelés, CSA, farmer, kalauz, útmutató

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem

Észrevételek, javaslatok