1.034.197
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kenyérsütés
A mandulás kenyértől a fonott kalácsig
| Kiadó: | Holló és Társa Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Kaposvár |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 64 oldal |
| Sorozatcím: | Könnyen, gyorsan, finomat |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-684-109-8 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal gazdagon illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Fülszöveg
Bár a kenyér- és zsemlekínálat egyre szélesebb lesz, semmi nem tudja felülmúlni a frissen sült, saját készítésű kenyeret! Mindegy, hogy ropogós bagett, magos rozskenyér, fűszeres kréker vagy zamatos fonott kalács - egyre növekszik azoknak a tábora, akik otthon sütnek kenyeret. Talán nem utolsósorban azért, mert az így készült kenyér garantáltan nem tartalmaz adalékanyagokat.Ez a könyv számos kenyér- és zsemlereceptet tartalmaz, melyek közül néhányat kenyérsütő gépben is el lehet készíteni. A kenyérsütés így gyerekjáték, és biztosak lehetünk családunk és vendégeink elismerésében.
Tartalom
| Receptmutató | 2 |
| A könyvbeli receptek áttekintése és legfontosabb tulajdonságaik | |
| Búzakenyerek és zsemlék | 4 |
| Az előkészítés | 4 |
| Be a sütőbe | 5 |
| A siker garanciája | 4 |
| A tészta és a kenyér tárolása | 5 |
| Receptek | 6 |
| Kevert kenyerek és zsemlék | 28 |
| Búza - az éllovas | 28 |
| Tönkölybúza - az "ősbúza" | 28 |
| Rozs - a tápláló | 29 |
| Típusszámok | 29 |
| Melyik lisztfajtát mihez? | 29 |
| Receptek | 30 |
| Kovászos kenyerek és zsemlék | 48 |
| Mi a kovász? | 48 |
| Sütés kovásszal - gyerekjáték | 48 |
| Kovász házilag | 49 |
| Kenyérsütő gépek | 49 |
| Receptek | 50 |
| Tárgymutató | 62 |
| Impresszum | 62 |
| Gáztűzhelyek hőfoka | 64 |
| Rövidítések | 64 |
Témakörök
Cornelia Zingerling
Cornelia Zingerling műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Cornelia Zingerling könyvek, művekMegvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.