Decanter 2007. május

World's best wine magazine - IV. évfolyam 5. szám

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Csengődy Jozefa: Decanter 2007. május ' összes példány

Kiadó:	Hamu és Gyémánt Magazinkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2007
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	90 oldal
Sorozatcím:	Decanter
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	30 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés:	További szerzők a kötetben. Színes fotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Kalandozás
Hol vacsorázzunk, hova utazzunk, mit főzzünk, hol kóstoljunk?
Rioja - a vörösbor áradása	22
A legnépszerűbb spanyol borvidék testes vörösborai ünnepi italok, emelik bármely alkalom fényét. De érdemes felkeresni is a bikák, fieszták - és a gigantikus pincészetek vidékét
Duchemin étterembe megy...	38
Étteremkritikusunk megtalálta az első 100 pontos éttermet. Még hetekkel az élmény után is elragadtatással szól a gasztronómiai szentélyről
Tömény pálinkakurzus - egymillió korty Magyarországon	64
Mi is az az ágyaspálinka és pálinka-e a mézes? Hogyan kóstoljuk és milyen pohárból? Mindezekre megadjuk a választ, hogy a májusi pálinkafesztiválra ön is képzett legyen
Álruhában - Villányi pincék	78
Villány adta a legtöbb Év borászát és vonzza a legtöbb borturistát. Zsiday-Galgóczy Krisztina az átlagos borkedvelő álcája mögé bújva vizsgálja, hogy miként birkózik meg a település a látogatók áradatával
Dugóhúzó
Tesztek, borvidékek, trendek - ajánló 33 borról
Újdonságok	18
A szerkesztőségünkbe érkezett palackokból kiválasztottuk a legjobbakat, hogy önöknek ajánlhassuk
Villány könnyedebb arca	28
A portugieser szerethető fajta, hiszen nem túl drága, nem túl testes, jól eshet minden alkalomra. Természetesen csak akkor, ha a minősége kifogástalan...
Eszencia
Emberek, akikre kíváncsiak vagyunk, történetek és tárgyak, amikre rácsodálkozunk
Tokaj kapujában - Karafiáth Orsolyával a Disznókő pincészetben	56
Az ifjú költőnő rácsodálkozott a pincészetnek nevet adó kőre és még inkább az izgalmas borokra. A kirándulásra Nagy Sebestyén kalauzolta
Bortársunk: Andrea Colla	68
A Gresham-palota Páva éttermének olasz sommelier-je csupa mosoly és lelkesedés, no meg persze szakértelem. Kalandos életéről, világjárásáról mesélt a Decanternek
A nappali mikroklímája	70
A tárgyak nem nélkülözhetetlenek, de segítenek egy más létforma kialakításában
Szellem a palackban	88
Laczkó Gábor nagyon fiatal és nagyon ambíciózus. A keze alól kikerülő borok magukon viselik a gondos törődés nyomát, még akkor is, ha óriási mennyiségekről beszélünk
Borvilág
Vélemények, élmények, elemzések - 12 oldalon a bor körül
Bort még nem készítettem	8
Koltai Lajos világhírű operatőr és rendező mesél amerikai és magyar borélményeiről
Új-Zéland utoléri Burgundiát!	9
Hugh Johnson a bátor új-zélandi szőlőtelepítőket dicséri, és afelett sajnálkozik, hogy miért nincs náluk több chardonnay
Sebestyén bornaplója	26
Egy ínyenc Londonban is keres és kutat, s néha egy szupermarketlánc kötelékében talál kincset. Vagy mégsem?
Borász leszek, szőlőt veszek... - egy álom ára	46
Érezte már úgy, hogy azonnal kilép a cégtől, eladja a részvényeit, kibodja a laptopját és vesz pár hektár szőlőt? Árak és esélyek Európában
Csak természetesen - borászfamília születik	48
Sokan vágtak bele a tengerentúlon a borászkodásba, ők mesélnek döntésükről és új életükről, illetve egy magyar család is elmondja, hogy miként távolodtak el a kaptafától
Merre mozdul a borvilág? - Nemzetközi bortrendek	54
Kína lesz a legfontosabb tényező a borpiacon?
Több női fogyasztó?
Divatos szőlőfajták?
Romsics László MW-hallgató, a Decanter szakértőjének elemzése

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem