Csodálatos húsok

Szerkesztő

Tenner Anna

Urbán Ágnes

Fordító

Boruzsné Jacsmenik Erika

Budapest

'Tenner Anna: Csodálatos húsok ' összes példány

Kiadó:	Magyar Könyvklub
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2004
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	27 cm x 21 cm
ISBN:	963-549-156-5
Megjegyzés:	Színes fotókkal gazdagon illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Jót enni családunk és barátaink körében - ez az egyik legnagyobb öröm az életünkben. Rohanó világunkban pusztán kedvtelésből, mint szükségből főzni elérhetetlen álomnak tűnhet.
A Csodálatos húsok marha-, borjú-, sertés- és bárányhús felhasználásával készült, könnyen elkészíthető ételeket mutatnak be ínycsiklandóan tetszetős formában, az elfoglalt háziasszony számára összeállítva, így nem számít, mennyi idő áll rendelkezésünkre, vagy mennyire gyakorlott szakácsok vagyunk.
- Azokat a sütési-főzési technikákat, melyek segítségével a legjobb eredményt érhetjük el
- Különféle húsételek széles választékát
- A mennyiségekre vonatkozó általános irányelveket.

Tartalom

Bevezetés	4
Tanácsok húsvásárláshoz	5
Sütési-főzési technikák	6
Egészséges húsételek	8
Vidéki konyha	28
Főzés gazdaságosan	40
Ételek szabadtűzön	52
Egzotikus ízek	64
Általános irányelvek	78
Tárgymutató	80