Közel 3.000 kötet Cukrászat témakörben , 20% kedvezménnyel!

A kosaram
0
MÉG
4000 Ft
a kedvezményes
házhoz szállításig

Gabonaipari kézikönyv

Műszaki fejlesztés és üzemeltetés

Szerző

Kiadó: Mezőgazdasági Kiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve:
Kötés típusa: Vászon
Oldalszám: 1.061 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv: Magyar 
Méret: 24 cm x 18 cm
ISBN: 963-230-205-2
Megjegyzés: 754 fekete-fehér ábrával, 5 lap kihajtható melléklettel illusztrálva.

Előszó

A Gabonaipari kézkönyvnek ez a harmadik, s egyben utolsó kötete az üzemeltetés és fejlesztés különböző folyamatait tárgyalja, tizenkét fejezetre tagoltan.
Az anyag összeállítása során ugyanazokat... Tovább

Tartalom

Előszó23
Szőnyi Sándor: Árumozgató gépek és eszközök
Az ömlesztett áru mozgatásának gépei25
Beépített (stabil) és átállítható gépek25
Önjáró és univerzális rakodók96
Vonóelemes szállítók108
A csomagolt áru mozgatásának gépei135
Zsákszállító szalag135
Görgősor143
Szerelvények, berendezések, eszközök144
Zsákcsúszdák144
Futócsövek144
Kézikocsik145
Csonka Károly - Kozma István: A csomagolástechnika és berendezései
A csomagolás fogalma és alkalmazása151
A csomagolás alkalmazása151
Kézi csomagolás155
Gépi csomagolás157
Csomagolóanyagok és csomagolóeszközök160
A csomagolóanyagokkal szemben támasztott igények160
Papírok161
A juta162
Polietilén fólia164
Kombinációk164
Segédanyagok166
Zsákok168
Zacskók174
Dobozok177
Segédeszköz (gumiklisé)178
Zsákos lisztcsomagolás178
Hagyományos zsákolási megoldások178
Korszerű zsákolási megoldások18
Félautomata csomagológépek185
Zsáklezáró berendezések189
Fogyasztói lisztcsomagolás193
A csomagolást megelőző műveletek194
A kézi csomagolás munkafolyamata és berendezései195
A gépi csomagolás munkafolyamata és berendezései197
Az adagolók összehasonlítása211
Gyűjtőcsomagolás216
A csomagológépek kezelése és karbantartása224
A mérési pontosság224
Mérési tűréshatárok224
Az adagolás pontosságát befolyásoló tényezők228
A csomagolás értékelése229
Hinka László: A gabonaipari gépek energiaellátása
Hajtások233
A gépek nyomatékigénye233
A hajtások stabilitásának feltételei és a mozgásegyenlet235
A terhelő nyomaték átszámítása a motor tengelyére237
Hajtási megoldások238
Az indítási idő meghatározása256
A mechanikai energiát szolgáltató aszinkron motorok257
Az aszinkron motorok működési elve257
Az aszinkron motorok teljesítménye, nyomatéka és nyomatékgörbéje260
Az aszinkron motorok fordulatszáma261
Az aszinkron motorok indítása262
A kalickás forgórészű motorok indítása263
A csúszógyűrűs motorok indítása264
Az aszinkron motorok védelme266
Túláramvédelem266
Zárlatvédelem268
Az aszinkron motorok kiválasztása270
A villanymotorok külső forma szerinti kiválasztása270
A villanymotorok teljesítmény szerinti kiválasztása274
A villanymotorok szigetelés szerinti kiválasztása273
A villanymotorok teljesítmény szerinti kiválasztása274
Az aszinkron motorok karbantartása275
A villamosenergia-ellátást szolgáló berendezések és a villamos hálózatok277
A villamos hálózatok kialakítását befolyásoló tényezők, a vonatkozó szabályok figyelembevételével278
Transzformátorok278
Kis- és nagyfeszültségű kapcsolók287
Olvadóbiztosítók308
Villamos hálózatok312
Nagy Sándor: Mérés- és irányítástechnika
Mérés és távmérés327
Alapfogalmak, meghatározások327
Mérési pontosság, bizonytalanság, szórás, mérési hibák329
A mérési pontsorozatra legjobban illeszkedő egyenes egyenlete331
A fizikai mennyiségek mérése331
A fizikai menyniségek távmérése352
Az irányítástechnika alapjai355
Az irányítási hatáslánc általános elemei357
Vezérléstechnika384
Szabáyozástechnika384
Jellegzetes gabonaipari alkalmazások395
Az egyedi villanymotor-meghajtás vezérlése395
A szállító gépsorok vezérlése398
A technológiai folyamatok központi ellenőrzése417
Tomay Tibor: A gabonaipari gépek alapozása
A gépalapok építésének általános irányelvei427
A gépalapozáshoz használt anyagok428
A gépalapok fajtái429
A gépalapok szerkezeti kialakítása430
A gépalapok rezgés elleni szigetelése és méretezése433
A gépalapok rezgése433
Rugalmas gépalátétek434
A rugalmas felfekvést biztosító, rezgést elnyelő anyagok435
Rugók438
Lehorgonyzás440
A födémen elhelyezett gépek441
Káros rezgések441
Rezgéshatások442
Fáradási jelenségek443
A rezgések továbbterjedése443
A rezgések hatására fellépő feszültségek446
Rezgési övezetek447
Példák a káros rezgésekre447
Védekezés a rezgések ellen448
A gépalapok méretezése449
A méretezés alapelvei449
Szabványok450
Az alapozás méretezése a gép fordulatszámának figyelembevételével450
A gépalap tervezéséhez szükséges adatok453
Szerkesztési elvek és előírások454
A gépalapok méretezése454
Méretezési vázlat474
Szilárdsági ellenőrzés474
A gépalapok szerkezeti kialakítása476
Alaptest és felmenő szerkezetek476
A felmenő alapok készítése477
A gépalapok méretezésének követelményei, a sorrendiség489
Segédlet489
A működésre vonatkozó adatok489
A méretezés menete518
Tomay Tibor: Gyártásfejlesztés
A gyártásfejlesztés eredményei a raktározás területén530
Az objektív minősítés műszerei530
A nyers- és alapanyagraktárak új gépei, berendezései534
Fertőtlenítőberendezések540
A silócella tisztításának berendezései544
Távhőmérő a silócellában tárolt áru hőmérsékletének ellenőrzésére547
A nehezen folyó anyagok tárolásával kapcsolatos fejlesztési problémák549
Gyártásfejlesztés az őrlés területén556
Előkészítés az őrlésre556
Aprítás558
A malmi síksziták564
A kis egységű lisztcsomagolás ellenőrző mérlegei569
Gyártásfejlesztés a keveréktakarmány-gyártás területén571
Új technológiák572
Receptúraanalizátor575
A keveréktakarmány-gyártás új technológiai gépei583
Gyártásfejlesztés a hántolás területén606
Szín szerinti osztályozás elektronikus módszerekkel és eszközökkel606
A hántolmányok osztályozógépei510
Fényezőberendezések611
Tomay Tibor: Gyártmányfejlesztés
Malmi termékeke617
Lisztkeverékek és céllisztek619
A búzacsíra hasznosítása az emberi táplálkozás céljaira629
A triticale mint kenyérgabona631
A kukorica hasznosítása étkezési célra634
Keveréktakarmányok638
A keveréktakarmányok gyártmányfejlesztésének speciális jellemzői638
Minőségfejlesztés641
A gyártmányfejlesztés kapcsolatai a gyártástechnológiával, a készletgazdálkodással és a korszerű termelésirányítással646
A dercés tápok fejlesztée649
A granulált tápok fejlesztése653
A pogácsázott tápok fejlesztése656
A folyékony komponensek szerepe657
Speciális vivőanyagok660
Új gyártmányfejlesztési irányzatok662
Dr. Kirsch János: Általános beruházási és üzemgazdasági ismeretek
A beruházások tervezése és szervezése668
A beruházások általános tervei668
A beruházások gazdasági hatékonysága674
A beruházások előkészítése681
A beruházások megvalósítása685
Általános üzemgazdasági ismeretek691
Vállalati szervezés691
A gazdasági tevékenység elemzésének matematikai módszerei695
Az állóeszköz-gazdálkodás alapjai704
Munkaerő-gazdálkodás710
Farkas József: A tervszerű megelőző karbantartás továbbfejlesztésének lehetőségei a gabonaiparban
A TMK rendszerei, módszerei, szervezete és működése724
A TMK rendszerei724
A TMK módszerei725
A TMK szervezeti felépítése és feladatkörei726
A TMK működése a különféle karbantartási ágazatokban728
A TMK munkacsoportjai739
Áttérés a fejlettebb TMK-rendszerre748
A karbantartási műveletek időrendisége és munkaigényessége a korszerű TMK-rendszerben754
Bonyolultsági csoportszám754
A ciklustartamcsoport758
A gépkarbantartás teljesítéséhez szükséges évi összes munkaóra és a karbantartói létszám meghatározása763
A villamosüzemi karbantartás teljesítéséhez szükséges évi összes munkaóra és a karbantartói létszám meghatározása763
A járműkarbantartáshoz szükséges évi összes munkaóra és karbantartói létszám meghatározása776
A TMK műszaki előkészítés, a TMK-tervek elkészítése779
A karbantartott berendezések nyilvántartása779
A TMK-tervek elkészítése784
A részletes karbantartási programok kidolgozása, előírása és a végrehajtás ellenőrzése805
Az állaeszközök elhasználódása, a fenntartási költségek kiszámítása810
Fizikai és erkölcsi kopás810
A fenntartási költségek kiszámítása 815
A gépi adatfeldolgozás lehetőségei a TMK-ban816
Tomay Tibor: Az épületek zaj- és hővédelme
Az épületek zajvédelme825
Hangtani és épületakusztikai alapfogalmak825
Mérési és vizsgálati módszerek832
A lég- és testhangok szerepe az építészetben833
Az épületen belüli zajforrások838
A hangelnyelés szabályozása844
Építéstechnikai megoldások856
Akusztikai tervezés878
A technológiai gépek zajvédelmi problémái881
Az épületek hővédelme891
A határoló szerkezetek hőtechnikai tulajdonságai895
Az építőanyagok hőtechnikai jellemzői913
A hőszükséglet kiszámítása927
Tomay Tibor: A korrózió és a korrózió elleni védelem
A korróziós folyamatok osztályozása941
Kémiai korrózió941
Elektrokémiai korrózió941
A korróziós elemek kialakulásának lehetőségei942
Oxigéndepolarizáció944
Hidrogénpolarizáció945
A korrózió megjelenési formái945
Néhány fontosabb fém korróziója946
A vas korróziója általában946
A szerkezeti acélok korróziós viselkedése947
A réz korróziója953
Az alumínium korróziója955
A horgany korróziója955
A korrózió okozta elváltozások felismerése és meghatározása956
A felületi elváltozások megfigyelése és mérése956
A szerkezeti anyag korrózió okozta súly- és méretváltozásainak meghatározása959
A korrozó okozta változások meghatározása a szerkezeti anyagok mechanikai sajátságaiban964
A korrózió elleni védekezés lehetőségei és módszerei966
A megfelelő szerkezeti anyag kiválasztása966
Fémbevonatok alkalmazása969
Szerves bevonatok971
A korrózióállóság növelése ötvözéssel972
A fémek felületén kémiai eljárásokkal létrehozott védőrétegek974
Zománcozás976
Műgyanta alapú lakk- és festéktermékek az elektroforetikus fémbevonáshoz976
Az elektromos áram felhasználása a korrózióvédelem céljaira981
A zsírok és olajok felhasználása a korrózió elleni védelemben998
Farkas Kálmán: A gabonaipar tűzrendészeti előírásai
Tűzrendészeti igazgatás1003
Megelőző tűzrendészet1003
Mentő tűzrendészet (tűzvizsgálat)1004
Felderítő tűzrendészet (tűzvizsgálat)1004
Tűzrendészeti hatóságok1005
A tűzrendészeti hatóságok hatásköre1005
A tűzrendészeti hatóságok illetékessége1006
A megelőző tűzrendészet rendelkezéseinek végrehajtása1006
A megelőző tűzrendészet rendelkezéseinek létesítési szabályai1007
Hatósági intézkedések és eljárások1007
Tűzrendészeti szemle1007
Tűzrendészeti ellenőrzés1009
A szakértő1009
A tűzrendészeti hatóság szakértői (szakhatósági) tevékenysége1010
A tűzrendészeti határozat és kiegészítése1011
A tűzrendészeti szabálysértés1014
A szabálysértő magatartás1014
A megelőző tűzrendészet szabályainak megsértése1015
Szabálysértési eljárás1015
Tűzvizsgálat1017
Tűzvizsgálati jegyzőkönyv, hatósági bizonyítvány1018
A tűzrendészeti felvilágosító munka1018
Tűzrendészeti propaganda1019
Tűzrendészeti oktatás1019
Általános tűzrendészeti fogalmak1020
A gabonaipari tevékenységek tűzveszélyessége1023
Az anyagok és helyiségek tűzveszélyességi osztályozása1024
Általános követelmények1026
Tűzoltó eszközök, felszerelések és berendezések1028
A vállalat tűzrendészeti helyzete1029
Idegen nyelvű összefoglalók1031
Tárgymutató1047
Megvásárolható példányok
Állapotfotók
Gabonaipari kézikönyv Gabonaipari kézikönyv Gabonaipari kézikönyv Gabonaipari kézikönyv Gabonaipari kézikönyv Gabonaipari kézikönyv

A védőborító kissé elszíneződött, kopottas. A lapélek foltosak.

Állapot:
12.000 ,-Ft
60 pont kapható
Kosárba