Cukorbetegek diétája

Előszó

Alig 60 éve a diabetes mellitus kezelésének egyetlen lehetséges eszköze a diéta volt. A nagyfokban tisztított inzulinkészítmények, a milligramm nagyságrendben hatásos újabb szulfanilureák birtokában a diabetológia mérvadó képviselői ma is egyöntetűen azt vallják, hogy a cukorbaj első és legfontosabb kezelési módja, mindenfajta terápia "sine qua non"-ja az étrendi kezelés. E mindenképpen korszerű és valószínűleg még évekig, évtizedekig érvényes nézet és a mindennapok gyakorlata között sajnos alapvető ellentmondás tapasztalható. Hazánkban - csakúgy, mint határainkon túl - közel két évtizede általánosnak mondható a "diéta helyett tablettás kezelés" gyakorlata, melyhez az utóbbi években országszerte csatlakozott a "diéta helyett monokomponens inzulin adásá"-nak szokása. Kétségtelen tény, hogy a diabeteses beteget gondozó orvosnak - nemegyszer a zsúfolt körzeti rendelőben - hasonlíthatatlanul könnyebb gyógyszert felírni, mint a beteget részletes és adaequat diétás tanáccsal ellátni. Ezen túlmenően ki kell emelnünk két tényezőt, melyek eddig alapvető szerepet játszottak annak megakadályozásában, hogy az étrendi kezelés elfoglalja méltó helyét a diabateses terápiájában. Az egyik: a laikusok - köztük a betegek - hiányos táplálkozásélettani ismeretei, amivel néptáplálkozásunk korszerűtlensége is összefügg. Már eddig is jelentős lépések történtek és a tervek szerint a jövőben is történnek az e területen található fehér foltok felszámolásában. A másik: az orvosok a dietetikai szakismeretekben még mindig nem érték el a megfelelő szintet és hazai dietetikusaink és diabetológusaink is adósak megfelelő szintű és gyakorlati értékű szakanyag szélesebb körű rendelkezésre bocsájtásával. Az e téren mutatkozó hiányt igyekszünk most pótolni. Vissza