Cukorbetegek egészséges táplálkozása

Előszó

Napjainkban a fejlett európai és tengerentúli országokban a szív- és érrendszeri betegségek, (magasvérnyomás, szívinfarctus, agyi katasztrófa, érszűkület, stb.) vezetik a megbetegedési statisztikákat, és sajnos ez hazánkban sincs másként. A cukorbetegség fennállása már önmagában is növeli ezen betegségek kockázatát, a tartósan magas vércukor értékek pedig néhány éven belül súlyos érrendszeri szövődményeket idéznek elő. Már a cukorbetegség kialakulását „megelőző" időszakban is fontos a megfelelő étrendi- és mozgásterápia, hiszen ezzel a „valódi" cukorbaj jelentkezésének ideje kitolható, a betegség megelőzhető.
Talán ez a legfontosabb üzenete ennek az étrendi útmutatónak, amit nem csak az inzulinos és tablettás cukorbetegek, hanem azok családtagjaik is bátran forgathatnak, hiszen a mai korszerű és egészséges táplálkozás alapelemeit tartalmazó kiadvány gyakorlati tanácsaival és figyelmeztető intelmeivel segíti mindazokat, akik a cukorbetegséggel valamilyen kapcsolatba kerültek (vagy csak egészségesek szeretnének maradni). A mai rohanó világban, a „nincs időm magammal foglalkozni" típusú embertársainknak külön ajánlom az étrendi mintákat, mert azok ismerete és alkalmazása megtanít a rendszerességre, a magunkkal való törődésre, odafigyelésre és egészségünk megbecsülésére. Ne feledjék! Korunk betegségei (a magas vérnyomás, elhízás, cukorbetegség, magas vérzsírok) a táplálkozásunkkal összefüggő elváltozások, amelyek az étrend, a napi ritmus megváltoztatásával, a belső béke megteremtésével és a megfelelő gyógyszerek alkalmazásával jól kezelhetők, azok következményei pedig elkerülhetők. Kívánok elegendő türelmet az új cukorbetegeknek, újrakezdési kedvet a régieknek és mindenkinek jó egészséget, aki kezébe veszi ezt a könyvet. Vissza