| Dr. Soós Pál: Bevezetés | 5 |
| A cukorrépa jelentősége | 5 |
| A cukrrépa eredetének és és elterjedésének történetzi vonatkozásai, a cukorellátás fejlődésének iránya | 5 |
| A cukorrépa meghonosítása | 14 |
| A cukorrépa-termesztés hazai gépesítésének történeti áttekintése | 14 |
| Dr. Magassy Lajos: A fajzóta szerepe a cukorrépa termesztésében és ipari feldolgozásába | 17 |
| A cukorrépafajták kialakulása | 18 |
| A cukorrépafajtákkal szemben támasztott követelmények | 19 |
| Hazai cukorrépafajták ismertetése | 23 |
| Dr. Éliás Gyula: A cukorrépa-vetőmag előkészítése és forgalmazása | 26 |
| A cukorrépa-vetőmagra vonatkozó fontosabb fogalmak és alőírások | 28 |
| Laborítóriumi csírázás, szántóföldi csírázás, szántóföldi kelés | 34 |
| A legnagyobb termést biztosító -optimális- tőszám | 37 |
| A vetőmag-előkészítés korszerű gépesítése | 38 |
| Az előkészítő üzem | 40 |
| A többmagvú vetőmag egymagvúsítása, előkészítése | 40 |
| Örökletesen egymagvú vetőmag előkészítése | 43 |
| Keverő- és csávázóüzem | 45 |
| A drazsírozóüzem | 45 |
| A cukorrépa-vetőmag forgalmazása | 49 |
| Dr. Éliás Gyula: A cukorrépa talajának őszi és tavaszi előkészítése, tápanyagellátása | 50 |
| A talaj-előkészítés jelentősége, táblakiválasztás, elővetemény, tápanyagellátás | 50 |
| A cukorrépa-termesztés talajművelési technológiája és gépei | 52 |
| A nyári-őszi talaj-előkészítés | 52 |
| A tavaszi magágy-előkészítés | 56 |
| Dr. Soós Pál: A cukorrépa vetése | 59 |
| A cukorrépavetés általános agromechanikai vonatkozásai | 59 |
| A cukorrépavetés gépesítésének történeti előzményei | 60 |
| A szemenkénti cukorrépavető gép általános felépítése és működése | 61 |
| A vetőelem felépítése és működése | 62 |
| A vetőszerkezet munkáját befolyásoló tényezők | 66 |
| A cellák töltődése | 67 |
| A cellából kieső mag útja | 68 |
| A vetési mélységet befolyásoló tényezők | 69 |
| Szemenkénti cukorrépavető szerkezetek változatai | 70 |
| Mechanikus vetőszerkezet | 70 |
| Pneumatikus vetőszerkezet | 74 |
| A vetőszerkezet hajtása | 76 |
| Új utak a tőtáv-egyenletesség javítására | 77 |
| A vetőgép beállítása, munkájának ellenőrzése | 79 |
| Néhány fontosabb szemenkénti cukorrépavetőgép-típus ismertetése | 81 |
| Dr. Soós Pál: Növényápolás és növényvédelem a cukorrépánál | 91 |
| A cukorrépa ápolása | 92 |
| A cukorrépa egyelése | 92 |
| A cukorrépa kapálása | 93 |
| A cukorrépa növényvédelme | 94 |
| Kádár Aurél: A cukorrépa vegyszeres gyomirtása | 94 |
| Dr. Zsembery Sándor: A cukorrépa betegségei, kártevői és azok elleni védekezés | 99 |
| Dr. Soós Pál: A növényápolás és szántóföldi növényvédelem gépei | 107 |
| A növényápolás gépei | 108 |
| A szántóföldi növényvédelem gépei | 110 |
| Dr. Mihályfalvy István: A cukorrépa öntözése | 115 |
| Az öntözés jelentősége | 115 |
| A cukorrépa vízigénye, vízszükséglete | 118 |
| A cukorrépa trágyázása | 120 |
| Fajtamegválasztás | 121 |
| Tenyészterület | 121 |
| Az öntözés ideje és vízmennyisége | 123 |
| A cukorrépa öntözésének módjai és berendezései | 126 |
| Vontatható berendezések | 127 |
| Gördülőberendezések | 128 |
| Csévélhető tömlős berendezések | 132 |
| Az öntözés gazdaságossága | 133 |
| Dr. Soós Pál: a cukorrépa gépesített betakarítása | |
| A cukorrépa-betakarítás általános agrotechnikai vonatkozásai | 135 |
| A kettős növények hatása a terméseredményre | 136 |
| A gépesített cukorrépa-betakarítás alapműveletei és technológiái | 138 |
| A betakarítógépek fontosabb szerkezeti egységei | 141 |
| Cukorrépa-fejező szerkezetek | 142 |
| Cukorrépa-kiásó szerkezetek | 151 |
| Földelválasztó és tisztítószerkezet | 154 |
| Szállítószerkezetek és gyűjtőtartályok | 157 |
| Néhány fontosabb betakarítógép-típus felépítése. Működése és üzemeltetése | 159 |
| Egymenetes betakarítógépek | 159 |
| A kétmenetes betakarítás gépei | 172 |
| A hárommenetes betakarítás gépei | 180 |
| Pintér Pál: A cukorrépa rakodása, szállítása, fogadása | 189 |
| A cukorrépa rakodásának gépei | 189 |
| Járműre rakó (berakó-) gépek | 190 |
| Répalerakó gépek | 198 |
| A cukorrépa szállítóeszközei | 203 |
| A cukorrépa-szállítás vázlatos menete | 203 |
| A cukorrépa kezelése a betakarítás kezdetétől a feldolgozásig | 208 |
| A répakiszedés hatása a cukorgyári technológiára | 208 |
| A répatárolás optimális feltételeinek kialakítása | 210 |
| A szállítási munkák szervezése | 218 |
| Cukorgyári meléktermékek és azok felhasználása | 222 |
| A cukoripari melléktermékek korszerű felhasználása | 223 |
| A szeletdúsítás lehetőségei | 224 |
| Az Urebetin-gyártás technológiája | 225 |
| Dr. Acsay Ferenc: Korszerű cukorrépa-termesztési technológiák | 229 |
| A gépesített termelési technológiák bevezetésének előfeltételei | 229 |
| A cukorrépa-termesztési technológiák alakulása a felszabadulástól a hetvenes évek elejéig | 230 |
| A gépesített technológiák megvalósításához kapcsolódó követelmények | 235 |
| A hazánkban alkalmazott gépesített cukorrépa-termesztési technológiák ismertetése | 240 |
| A technológiák kiinduló alapadatai | 241 |
| A technológiai táblázatok ismertetése | 241 |
| Vontatott egymenetes, egysoros betakarítógépre alapozott termesztési technológia ismertetése | 244 |
| Vontatott, hárommenetes, hatsoros betakarítógépekre alapozott termesztési technológia ismertetése | 245 |
| Önjáró kétmenetes AM-6 vezérgépre alapozott termesztési technológia ismertetése | 254 |
| Önjáró KSZ-6-os betakarítógépre alapozott termesztési technológia ismertetése | 259 |
| A gépesített termesztési technológiák összehasonlító értékelése | 266 |
| A cukorrépafej betakarítása takarmányozási célra | 268 |
| Az iparszerű cukorrépa-termelési rendszerek értékelése | 270 |
| Dr. Éliás Gyula - Dr. Soós Pál: Kutatók, tervezők, gépgyártók és üzemeltetők véleménye a gépesített cukorrépa-termesztés hazai helyzetéről | 273 |
| Irodalomjegyzék | 301 |