1.034.149
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Bolgárkertészet magyar földön
Történetek és módszerek egy adatközlő bolgárkertész tollából
| Kiadó: | Mezőgazdasági Könyvkiadó Vállalat |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Varrott keménykötés |
| Oldalszám: | 145 oldal |
| Sorozatcím: | Mindennapi hagyomány |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-232-492-7 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal, ábrákkal illusztrálva. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| Előszó | 5 |
| Bevezetés | 6 |
| A bolgár kertészek megérkezése Szentes környékére | 10 |
| A bolgár kertészek termesztéstechnikája | 20 |
| Az árasztásos öntözés | 20 |
| Az öntözőrendszer kialakítása | 20 |
| Az öntözés ideje és módja | 27 |
| Az árasztás menete | 30 |
| A palántanevelés | 33 |
| A palántanevelő telep kialakítása | 33 |
| Palántáról termesztett zöldségfélék | 36 |
| A magvetés | 37 |
| A palánták pikírozása (tűzdelése) | 40 |
| Újítások a palántanevelésben | 42 |
| A palánták kiültetése | 50 |
| A kipalántált növények beöntözése | 53 |
| A palántanevelés meggyorsítása, a korai termesztés kialakulása a szentesi tájban | 54 |
| Melegágykészítés | 57 |
| A melegágyi gödrök kialakítása | 57 |
| A melegágyi trágya összerakása, betaposása | 58 |
| A melegágy újramelegítése | 60 |
| Talajmunkák | 61 |
| Talaj-előkészítés a szántóföldön | 61 |
| A kapálás menete a bolgárkertészetben | 62 |
| Korai szabadföldi primőrök termesztése | 63 |
| A bolgár kertészek magtermesztése | 66 |
| A kék karalábé magtermesztése | 66 |
| Az őszi káposzta magtermesztése | 66 |
| A karfiol magtermesztése | 71 |
| A paprika magtermesztése | 78 |
| Terményszedés, -értékesítés, -tárolás | 83 |
| A termény szedése a bolgárkertészetben | 83 |
| Szállítás a piacra | 85 |
| A piac | 86 |
| A zöldségek téli tárolása | 89 |
| Elszámolás - "belezsnik" | 96 |
| Változások, események a szegvári bolgárkertészetben | 99 |
| A tanító úr halálhíre | 99 |
| Új kertészetek születnek | 101 |
| ...országszerte | 101 |
| A Szentes környéki bolgárkertészetek | 104 |
| Egy jégverés és következményei | 107 |
| A bolgár kertészek szerepe a magyar kertkultúra történetében | 110 |
| A könyv történeti háttere (Csoma Zsigmond) | 113 |
| Felhasznált irodalom: A könyv történeti háttere című fejezethez | 143 |
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.