Das Buch vom Ungarwein

Könyv a magyar borról

Szerző

Fordító

Grafikus

Fotózta

Budapest-Stuttgart

'Halász Zoltán: Das Buch vom Ungarwein ' összes példány

Kiadó:	Corvina Kiadó-Seewald Verlag
Kiadás helye:	Budapest-Stuttgart
Kiadás éve:	1981
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	254 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Német
Méret:	23 cm x 24 cm
ISBN:	3-512-00597-7
Megjegyzés:	Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Fülszöveg

Miért népszerű a magyar bor? Mi adja a tokaji varázsát? Milyen hagyományok folytatója a magyar szőlészet-borászat? Hogyan zengik a költők az isteni nedű dicséretét, és miként énekli meg a népköltészet? Hogyan ettek-ittak-mulattak hajdanvolt nagyurak, és milyen ételekhez hogyan isszák a bort kortársaink?
Ezekre és más, szőlészeti-borászati-művelődéstörténeti kérdésekre ad választ szórakoztatóan az egyéb írásaiból jól ismert szerző, akinek 1958-ban megjelent első borkönyve feltűnést keltett szakemberek és olvasók körében egyaránt.
Művelődéstörténeti érdekességű metszetek és gazdag fotóanyag illusztrálja az olvasmánynak és szakirodalomnak egyaránt érdekes könyvet.

Tartalom

A bor regénye
Ahol múlt és jelen találkozik
Istenek, hősök, emberek, borok
A magyar bor története
Magyar borvidékek és boraik
A "magyar tenger" borai
A somlói bor, amely "meghosszabbítja az életet"
Mór, ahol az ezerjó terem
A soproni borvidékek: kékfrankos és leányka az Alpok nyúlványain
"Bor-vitéz" utódai a villány-siklósi szőlőhegyeken
Fehér borok a Mecsek alján
Szekszárd: ahol Franz Schubert és Liszt Ferenc kedvenc bora terem
Az Alföld borai
A mátraaljai borvidék
Amit az egri bikavérről tudni kell
A bükkaljai borvidék
A tokaji: Borok királya - királyok bora
Magyar konyha - magyar bor
Régi nagy lakomák
Milyen élethez milyen bort?
Borral készült ételek, borkorcsolyák
A magyar kúra
Egy kis folklór
"Lélek és bor két atyafi gyermekek"
Kocsmák, csárdák, borozók
A magyar bor külföldön
A bor magyar tudósai
A magyar borok kislexikona
Felhasznált irodalom

Témakörök

Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Egyéb
Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Művelődéstörténet
Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Háztartástan > Konyhaművészet > Italok
Művelődéstörténet > Életmód > Háztartástan > Konyhaművészet > Italok
Háztartástan > Konyhaművészet > Italok > Szeszes italok
Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Szőlészet, borászat > Borkészítés

Halász Zoltán

Halász Zoltán műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Halász Zoltán könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem