Decanter 2006. július

World's best wine magazine - III. évfolyam 6. szám

Szerző

Szerkesztő

Lektor

Budapest

'Michael Broadbent: Decanter 2006. július ' összes példány

Kiadó:	Hamu és Gyémánt Magazinkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	2006
Kötés típusa:	Ragasztott papírkötés
Oldalszám:	80 oldal
Sorozatcím:	Decanter
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	30 cm x 21 cm
ISBN:
Megjegyzés:	További szerzők a kötetben. Színes fotókkal illusztrált.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Borvilág - Vélemények, élmények, elemzések - a bor körül	7
Bor és sör szimbiózisa
Pascal Steens, a Gresham Palotát helyreállító CFE Hungary ügyvezető igazgatója nem kevéssé jártas a borok világában, de igazi belgaként a söröket is kedveli
Miért tűnik jobbnak egy bor, ha maga a borász tölti?	8
Michael Broadbent, a Christie's aukciós ház borrészlegének igazgatója, a borszakírás nagy öregje azon elmélkedik, hogy milyen nehéz objektívnek maradni, ha a kóstolás különleges környezetben történik
Kilépni a rohanásból	9
Homonnay Zsolt musicalszínésznek a nyüzsgő színházi élet mellett a bor a nyugalom egyik legkellemesebb kiegészítője
"Napi egy pohár bor, se nem kell doktor!"	12
A vörösborról tudjuk, hogy egészséges, a fehérbor jótékony hatásáról viszont kevesebbet tudunk. A kéknyelű virágzásának ünnepén erről tartott szakmai előadást prof. dr. Kállay Miklós és prof. dr. Fehér János a Badacsonyi Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetben
Pannon Bormustra 2006	52
A Decanter tudósítása az ország legrangosabb borversenyéről, az eredményhirdetésről és a Bországgyűlésről
En primeur befektetés vagy élvezet?	56
Mire ügyeljünk, ha bordeaux-i borba szeretnénk fektetni kuporgatott pénzünket? Mely pincészetek szereztek 2005-ös borukkal öt csillagot a Decanter tesztjén?
Dugóhúzó - Tesztek, borvidékek, trendek - ajánló 54 borról
Újdonságok
A szerkesztőségbe érkezett palackokból kiválasztottuk a legjobbakat, hogy önöknek ajánlhassuk - ezúttal három oldalon!
Alkalmi borok nem épp alkalmi árakon	24
3000 forint feletti borok tesztje
Tesztelt boraink vásárlásakor mélyebben kell a zsebünkbe nyúlni. De a többletköltség valóban több élményhez is juttat? Nos, ami rögtön szembeötlik, nem születtek ötcsillagos eredmények... A legjobb öt bort viszont megmutattuk Hugh Johnsonnak, így azoknál a borguru véleménye is olvasható
A szent rothadás ünnepe
Az andalúziai Jerezben ötödik alkalommal rendeztek meg egy különleges borkiállítást: öt kontinens természetesen édes borait és likőrborait kóstolhatták a szakma képviselői. A Decanter ott járt, és három tokaji pincészet kiemelkedő szerepléséről is beszámol a kiállításon kóstolt különlegességek mellett
Eszencia - Emberek, akikre kíváncsiak vagyunk, történetek és tárgyak, amikre rácsodálkozunk
A kis nagy ember	22
Hugh Johnson, a világ egyik legismertebb borszakírója és véleményformálója különösen kötődik Tokajhoz - nemcsak kedveli a nemes bort, hanem az egyik pincészetben, a Royal Tokajiban résztulajdonos is. Mádi szoboravatóján találkoztunk vele
Mibe lesz a cserebogár?	38
Esterházy Péter író borszeretetéről, gourmet karakteréről is ismert. Elvittük hát egy kellemes nyári borozásra a neszmélyi Hilltop pincészetbe
Tüzes, csípős és borzongatóan izgalmas	50
Tequila, cigánymeggypálinka és ami még eszünkbe jut - Decanter-ajánló
Szellem a palackban	78
Dr. Lőrincz György élete "áldás". Nekünk pedig az egri borász áldás, személyiségével és boraival együtt
Kalandozás - Hol vacsorázzunk, hova utazzunk, mit vigyünk magunkkal, mit főzzünk, hol kóstoljunk és hogyan?
Madeira - a nagy bortúra	18
Egy paradicsomi sziget kiváló borokkal és számtalan látnivalóval - ideális úti cél nyaraláshoz
Duchemin étterembe megy...	32
Egy franciás pesti, egy örökké hangulatos budai és egy siófoki étterem szerepel inkognitós éttermi revizorunk júliusi menüjén
Einstein hobbija	60
Egy egészen különös foglalkozású emberrel találkoztunk: a tatabányai Vrba György napórákat készít
Álruhában Balaton-felvidéki pincék	66
Pincetesztelőnknek sok rossz tapasztala volt túrája során: úgy tűnik ugyanis, hogy északon a helyzet változatlan - a legtöbb vendéglátós még mindig az egynyári turistákra utazik...
Ez a nap más...	76
Ajándékozzunk stílusosan - személyre szabott kóstoló a Gundel különszobájában
Hírek
Hírek Magyarországról és a világról	10
Hírek röviden	11
Szűretlen - Borbulvár	80
Állandó rovatok
Postaláda	17
Borkereskedések	31
Betűk, hangjegyek...	64
Programok, események	65

Témakörök

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem