1.119.489
kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Decanter 2007. július-augusztus
The world's best wine magazine/Magyar kiadás - IV. évfolyam 7-8. szám
Budapest
| Kiadó: | Hamu és Gyémánt Magazinkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 132 oldal |
| Sorozatcím: | Decanter |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 30 cm x 21 cm |
| ISBN: | |
| Megjegyzés: | További szerzők a kötetben. Színes fotókkal illusztrált. |
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
Tartalom
| Kalandozás | |
| Hol vacsorázzunk, hova utazzunk, mit főzzünk, hol kóstoljunk? | |
| Az emberi tényező | 24 |
| A Laurent-Perrier háznál, Champagne-ban megnéztük - egészen közelről -, hogy mitől jó egy francia pezsgő | |
| Duchemin étterembe megy... | 40 |
| Kínai étterem Pesten, ami egész jó, elegáns kávézó vagy étterem az Operánál némi identitászavarral és szociális célokat szolgáló étterem Amszterdamban Jamie Oliver nyomán | |
| Találkoztunk! | 70 |
| A Decanter is ott volt az Etyeki Pincefesztiválon és a Budai Gourmet fesztiválon. A képek magukért beszélnek... | |
| Wellness és Weingut | 72 |
| Stájerország üdítő alternatíva a zsúfolt tengerpartok és nagyvárosok mellett - és még jó borokat is kínál | |
| A Sommelier álmatlan éjszakái | 86 |
| Fiona Beckett gasztronómiai szakértő szerint mindenhez passzol a bor, még ahhoz is, amiről végképp nem gondolnánk. Menta, curry, citrom - mindenre van megoldás! | |
| Itthon is lehet Malibun! | 96 |
| Csak egy jó koktél kell hozzá, hogy akár egy kád vízben is ellazulhasson. A Decanter koktélajánló kimerítően körüljárja a témát | |
| Álruhás pinceteszt | 114 |
| Izland és a legészakibb borászat | |
| Igen, az emberi természet csodákra képes - a fagyos földön termett túlélőbogyókból is lehet bort készíteni. Úti tipp a forróság ellenségeinek | |
| Dugóhúzó | |
| Tesztek, borvidékek, trendek - ajánló 38 borról és 31 gyümölcsléről | |
| Újdonságok | 20 |
| A szerkesztőségünkbe érkezett palackokból kiválasztottuk a legjobbakat, hogy önöknek ajánlhassuk - ezúttal három oldalon! | |
| A dolgok állása | 46 |
| Körülnéztünk, hogy mi a helyzet ma a legnagyobb presztízsű cabernet sauvignon és cabernet franc borok terén Magyarországon. A zsűri tagjai nem voltak mindig elragadtatva... | |
| Nyakig a narancsban | 88 |
| Sokan nem hagyják ki a narancslét egy reggel sem, de mi határozza meg, hogy melyiket választja a boltban? A reklámok, az ár? Döntsön a minőség a Decanter legújabb tesztjén, ahol a narancslék tesztje mellett más, egészen különleges gyümölcsléket is bemutatunk | |
| Esszencia | |
| Emberek, akikre kíváncsiak vagyunk, történetek és tárgyak, amikre rácsodálkozunk | |
| Bevezetés a Balatonba | 54 |
| Vágó Istvánt, a kvízmestert vittük el a balatonfőkajári Feind-pincébe | |
| Bortársunk: Kozma Kálmán | 82 |
| A Magyar Sommelier Szövetség elnöke, a legendás Kalla Kálmán alkotótársa mesél a Gundelben töltött évekről és a borvilág kulisszatitkairól | |
| Úton-útszélen stílusosan | 120 |
| Beülök az autódba, és megmondom, ki vagy... | |
| Amiért élek | 128 |
| Vida Péter szekszárdi borász vall életéről, borokról és fontos dolgokról | |
| Borvilág | |
| Vélemények, élmények, elemzések - 34 oldalon a bor körül | |
| Pinot, a kihívás | 12 |
| Tudósítás a kisharsányi pinot noir-konferenciáról | |
| A bor életem része | 14 |
| Winston Churchill unokája mesél a nagy előd és saját maga borfogyasztási szokásairól | |
| Terroir vagy stílus - melyik a fontosabb? | 15 |
| Az örök kérdés: föld vagy a művelője a fontosabb? Steven Spurrier írása | |
| A champagne és kora | 30 |
| A pezsgőkön általában nincs évszám, hiszen több évjárat borát házasítják, és egyébként is a ház stílusa a fontos. Évjáratos pezsgők mégis vannak, néha divatosak, néha nem. Andrew Jefford fejtegetése | |
| Sebestyén bornaplója | 34 |
| Mit igyunk, ha bánatunk van, melyik bor állja ki a szakítópróbát, és mennyire lehet ellenállhatatlan egy palack bor? | |
| Spanyolország rubinjai | 36 |
| Spanyolország egyik emblematikus pincészete a Vega Sicilia tartott bemutatót a Gundelben. A Ribera del Duero, Toro és Tokaj-Hegyalja vidékéről származó borokat Megyeri Sára kóstolta meg | |
| Egy legenda nálunk | 60 |
| Warren Winiarski, a kaliforniai Stag's Leap Wine Cellars alapító főborásza az 1976-os Párizsi kóstolón maga mögé utasította a bordeaux-i borokat. Most itt járt Magyarországon, a Decanter vendégeként | |
| Valakik Európában | 66 |
| Kis magyar stand az érdeklődők gyűrűjében. Tudósítás a XIV. bordeaux-i Vinexpo borkiállításról | |
| Felszáll a fehér füst | 76 |
| A VIII. Pannon Bormustrán, a legnagyobb hazai borversenyünkön idén először pezsgők is versenyeztek és jól szerepeltek. | |
| Rászedve | 108 |
| Mielőtt egy kisebb vagyont költene egy jól csengő nevű chateau palackjaira, mielőtt még lecsap az a bizonyos kalapács, érdemes elolvasni cikkünket a borhamisítási botrányokról. |
Megvásárolható példányok
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal