Der neue Weinatlas

Fülszöveg

¦ ' 1' 'l h I
I ¦ !
.1 /
1

I (1
.i

1'; I
' ! i; ¦ I I
i:;, K'V ;(/ -!iiiS®^
I ^ I, ,
¦ i '!1
, /l' II 'MI';

i
I ''I
I
. 's .fi I (• i V. ,'r ,¦¦(
' ' ¦ ¦ I ¦ ,'' I' - iM / ¦ l-'i " • ¦ I ! '
, I
I
^ ^^ , ,, ,

I.'
Vr-r/s^-v,'';.Visite
«Wein verkosten ist nicht immer eine so angenehme Beschäftigung, wie man meinen könnte. Ein Morgen beginnt vielleicht mit einer Fahrt im Jeep über holperige Wege, dann folgt eine Fußwanderung durch Schmutz und Schlamm, um die Veränderungen der Bodenbeschaffenheit an einem oberen Hang zu betrachten und den Winzern zuzuschauen, wie sie mit klammen Fingern Reben schneiden. Manchmal geht es schon um halb neun Uhr früh mit dem Degustieren los; da braucht man volle Konzentration, um sich ein zutreffendes Bild von der noch wenig schmackhaften purpurnen Flüssigkeit im Glas zu machen.
Aber es gibt auch prachtvolle Tage, wenn man im rosafarbenen Licht der Morgendämmerung durch die vom Geruch des gärenden Mösts geschwängerten... Tovább

Fülszöveg

¦ ' 1' 'l h I
I ¦ !
.1 /
1

I (1
.i

1'; I
' ! i; ¦ I I
i:;, K'V ;(/ -!iiiS®^
I ^ I, ,
¦ i '!1
, /l' II 'MI';

i
I ''I
I
. 's .fi I (• i V. ,'r ,¦¦(
' ' ¦ ¦ I ¦ ,'' I' - iM / ¦ l-'i " • ¦ I ! '
, I
I
^ ^^ , ,, ,

I.'
Vr-r/s^-v,'';.Visite
«Wein verkosten ist nicht immer eine so angenehme Beschäftigung, wie man meinen könnte. Ein Morgen beginnt vielleicht mit einer Fahrt im Jeep über holperige Wege, dann folgt eine Fußwanderung durch Schmutz und Schlamm, um die Veränderungen der Bodenbeschaffenheit an einem oberen Hang zu betrachten und den Winzern zuzuschauen, wie sie mit klammen Fingern Reben schneiden. Manchmal geht es schon um halb neun Uhr früh mit dem Degustieren los; da braucht man volle Konzentration, um sich ein zutreffendes Bild von der noch wenig schmackhaften purpurnen Flüssigkeit im Glas zu machen.
Aber es gibt auch prachtvolle Tage, wenn man im rosafarbenen Licht der Morgendämmerung durch die vom Geruch des gärenden Mösts geschwängerten alten Gassen geht, hinaus in die noch grünen und doch bereits mit einem Schimmer von Kupfer und Gold überhauchten Rebzeilen. An solchen Tagen ist die Kühle des Kellers ebenso köstlich wie die Sonnenwärme auf der Terrasse, wo man beim Mittagessen über Wein und alles, was mit ihm zusammenhängt, spricht.
Am meisten bedeutet mir jedoch die Möglichkeit, die vielen Winzer, die ihrer Handwerkskunst mit Leib und Seele verbunden sind, bei der Arbeit beobachtend zu begleiten.»
HUGH JOHNSON
ehr als zwei Jahrzehnte sind vergangen, seit Der große Weinatlas zum ersten Mal erschien. Bei den Kritikern in aller Welt hat dieser «außergewöhnliche, unersetzliche Markstein der Weinliteratur» größten Anklang gefunden. Das Buch wurde in ein Dutzend Sprachen übersetzt und rund drei Millionen Mal verkauft.
Für die vierte Ausgabe dieses Klassikers wurde der Text weitgehend neu erstellt und mit neuen Bildern, Graphiken und Statistiken ergänzt. Sämtliche Karten wurden revidiert und wo nötig erweitert. 30 Karten wurden neu in den Atlas aufgenommen. Sie betreffen Weinbaugebiete, die entweder neu geschaffen oder wiedererweckt worden sind oder sich so stark verändert haben, daß sie nach einer neuen kartographischen Darstellung verlangten.
Von besonderer Brisanz ist diese Neuausgabe für die deutsche Weinszene, enthält sie doch Detailkarten mit unmißverständlichen Angaben darüber, welches die erstklassigen Weinberge Deutschlands sind — eine große Hilfe für den Verbraucher, der nach dem geltenden Gesetz kaum in der Lage ist, aufgrund der Etiketten zwischen Spitzen- und Allerwelts-weinen zu unterscheiden.
In seinem Vorwort zur dritten Ausgabe erklärte der Präsident des Office International de la Vigne et du Vin, daß Der große Weinatlas einen Platz in den Bibliotheken aller Weinfachleute und Weinliebhaber verdient habe. Der neue Weinatlas versucht diesem Anspruch in noch höherem Maß auch im dritten Jahrzehnt gerecht zu werden. Vissza