Die Gegend der Hortobágy

Szerző

Fordító

Fotózta

Budapest

Kiadó:	Corvina Könyvkiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1990
Kötés típusa:	Fűzött kemény papírkötés
Oldalszám:	40 oldal
Sorozatcím:	Kostproben aus Ungarn/Magyarországi ízek
Kötetszám:
Nyelv:	Német
Méret:	31 cm x 22 cm
ISBN:	963-13-3021-4
Megjegyzés:	Színes fotók illusztrálják a könyvet. További kapcsolódó személyek a kötetben.

Értesítőt kérek a kiadóról

Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

A receptek leírása a könyv végén található
Maga a könyv a Hortobágy vidékén járva bemutatja azokat a jellegzetes helyeket, ahol a specialitásokat lehet fogyasztani. Pl.: Debrecen - Arany Bika, Krúdy Étterem, Puszta, stb...
Jellegzetes eseményeket, szokásokat színes fotók illusztrálják az ételek mellett
Receptek pl: töltött káposzta, disznószelet betyármódra, pulykaleves, slambuc, gríznokedli, töltött tök, stb..
Gasztronómia, néprajz