Die Nahrungsmittel aus Getreide

Gabonából készült élelmiszerek - Ihre botanischen, chemischen und physikalischen Eigenschaften, hygienisches Verhalten, Prüfen und Beurteilen/Botanikai, kémiai és fizikai tulajdonságaik, higiéniai viselkedésük, vizsgálatuk, értékelésük

Szerző

Berlin

'Dr. A. Maurizio: Die Nahrungsmittel aus Getreide ' összes példány

Kiadó:	Verlagsbuchhandlung Paul Parey
Kiadás helye:	Berlin
Kiadás éve:	1924
Kötés típusa:	Fűzött keménykötés
Oldalszám:	461 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Német
Méret:	25 cm x 18 cm
ISBN:
Megjegyzés:	180 illusztrációval és 2 táblázattal.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Kézikönyv diákok, gazdálkodók és a gabonafeldolgozóipar számára
Dr. A. Maurizio, a lembergi /Lengyelország/ Műszaki Főiskola professzora írta
Első kötet
Őrlemények, malomipari termékek, tartalom és eltartás. Tésztakelesztés. A kenyér sütése és tulajdonságai
180 illusztrációval és 2 táblázattal
2. átdolgozott kiadás 1924-ből
Ipar, élelmiszer, gazdaság

Témakörök

Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Műszaki
Idegennyelv > Idegennyelvű könyvek > Német > Egyéb
Műszaki > Ipar > Könnyűipar > Élelmiszeripar > Növényi eredetű élelmiszerek
Mezőgazdaság > Növénytermesztés > Szántóföldi > Búza
Mezőgazdaság > Termékfeldolgozás > Növény > Egyéb
Műszaki > Idegennyelv > Német
Műszaki

Dr. A. Maurizio

Dr. A. Maurizio műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dr. A. Maurizio könyvek, művek

Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem