Dinnyetan

Tartalom

Bevezetés
A dinnye bölcsője, haszna s befolyása az emberi testre, érés ideje 5
Főgyök, a főgyöknek a földbe mélyen nyúlnia nem szabad 8
A gyökerek minősége, s a föld nemekről, melyekben a gyökerek tenyésztetnek, mikép képződik a tápláló nedv a növényben 9
Az öntözés káros, a palántásbani öntözés, elkerülhetetlen esetbeni öntözés módjai. Párhuzam az első és egyéb öntözés közt 11
A törzsről, melynek magasra nyúlni nem szabad, a törzs rodhadásról. A hangyák ártanak a törzsnek ezek elháritása 14
Herélés a dinnyetenyésztés lényeges előmozditója, a herélés ideje és módja, a görögdinnye nem herélendő 17
Inda-takarók 19
A mák és kender mint segéd ültetmények, azoknak a dinnyére befolyása és haszna 21
A másod- és harmad herélés, csonkitások csekély kivétellel nem teendők, a madzag inda, sarj inda, szalag inda, inda hervadás 22
A maglevél, mi van ártalmára a maglevélnek 25
A levelekről s annak ellenségeiről, a levelek tűdei a növénynek, díszei a kertnek, és a tenyésztésnek s nemesitésnek elősegitői 27
A bajusz, ha szapora gyümölcsöt akarunk a bajuszt szokás lecsipni, a bajusz elszáradásáról lehet itélni a gyümölcs érettségére 30
A virág, hím és ném virág, a két nembeli virág közösülése, bogarak s szél befolyása a közősülésre, a kötődésről 31
A virágok párosulása általi el- s átfajulás, ezen fajulás elháritása, a görögdinnyének befolyása a sárga nemesitésére, valamint a sárgának a görögdinnye elfajulására, a vál fajok eltünéséről, s ujak megjelenéséről 32
A szél a virágokban nagy kárt tesz, ezen károk elháritásának módjai 36
Átalános jegyzetek a virágokról s azokkali bánásmód 34
A dinnye gyümölcsről átalában 37
A dinnye alkat részei: a) Csutak mindennemű megsérüléstől ovandó. A csutak megsérül hengerités alkalmával. Mikép kell e műtétet végezni, hogy a csutak ne sérüljön. A csutaknak árt a ragya, jég, napszurás; ezek ellen ovószer. A csutak egyéb ellenségei. Ha a dinnye megérett a csutak attól elválik 38
A dinnyehéj, ennek diszéről, a dinnyehéjak külömbségéről, mely héjú dinnyék legcsinosabbak, legédesebbek, szin- és illatosbbak 40
Az éghajlatnak, s földnek a dinnyehéj alakjára s átalakulására befolyása, a dinnye héj elferdülésének okai ennek megelőzése s orvoslása 43
A dinnye ferde növése, annak oka, orvoslása 44
A dinnyehéjak meghasadása, annak orvoslása, a dinnyehéjak számozása, rajz s feliratokkal ellátása 46
A dinnyehéjról megismerni az érett dinnyét, a dinnyék lékolásáról 47
A dinnye busa, annak faj szerinti külömbsége, szin, íz, illat, levesség, szeszesség, tömöttségre nézve. Az üveg vagy kocsonya és kóczos husú dinnyék. Savanyú és szagos dinnyékről 48
A mag, a dinnye mely részében terem a legtökéletesebb, mely részében a nemest hozó és fajtartó mag, mikép kell a magokat elkészíteni, s ültetésig eltenni 51
Hány éves mag ültetendő, mennyire alkalmazandó az a sárga és görögdinnyékre nézve 54
Hold befolyása a növényre, s annak a tenyésztésnéli figyelembe vétele 56
Egy fészekbe hány palánta s ezen hány gyümölcs hagyandó, értekezés a tápvezető organumok alakulásáról 60
A dinnye elfajulásának okai 64
A dinnyés fekvése, a keleti avagy nyugoti árnyék e károsabb a dinnyésre? a keleti árnyék mennyire szükséges 66
A dinnyének való földről átalában, a marás agyagról különösen 67
A dinnye egy földben egymás után többször alig sikerül, ennek oka és orvoslási kisérletek, a szén vegyiték, és a váltó mivelésről 69
Föld s trágya nemekről, részletesen a madár trágyák mint féreg irtók, másod trágyázás 71
Éretten föld keverékről 74
A föld befolyása a dinnye hús szinére 74
A kellő légmérséklet előidézése, a trágyás, dinnye gödrök elkészitése, a dinnyének nem a trágyás gödör felé, hanem ilyek közé ültetése, ezen módnak előnyei az előbbi mód felett. Ridegebb éghajlat, a trágya ujitása a gödrökben, vadvizes és árvizes helyeken a palántának közvetlen a gödör trágya fölé ültetése 78
A meleg ágyról 78
A palántásról 79
Külön ágyról (kreft) 80
Magkelesztés különböző módjai 81
A mag ültetésének idői 83
A mag ültetés módja 84
A palánta átültetés módjai 85
A föld művelése 86
A töltésről, s ennek különös hasznáról 87
A kalapálásról 88
Hónapok szerinti előadása a dinnye mivelésnek 88
A dinnye ellenségeiről 93
Dinnye födöny 98
A görögdinnyéről s magról 99
A dinnyefajokról átalában, a faj megismerése kelési és fejlési időről, indáról és levelekről, a fajokról névszerint 101
A dinnyevásár, s a tenyésztésnek a dinnye vásár minőségéhez irányzása 106
Dinnyefőzött készités módja 106
A dinnyerakat készités módja 109
A dinnyének egyéb hasznai 110
Utó figyelmeztetés 110
Csiperke (Champignon) gombáról, mely a dinnyésben terem 112
Időjóslat a dinnyészethez 112