| Kiadó: | Pesti Szalon Könyvkiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 61 oldal |
| Sorozatcím: | A Pesti Szalon zsebszakácskönyve |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 20 cm x 15 cm |
| ISBN: | 963-799-443-2 |
| Megjegyzés: | Színes fotókkal. |
| Néhány kifejezés | 4 |
| Fontosabb konyhai eszközök | 5 |
| Vajak | 5 |
| Tojások | 8 |
| Leveles tészták | 10 |
| Tósztok | 11 |
| Zöldségek | 12 |
| Karotta | 14 |
| Retek | 15 |
| Gomba | 16 |
| Hagyma | 18 |
| Zöldségzöldje | 19 |
| Paradicsom | 20 |
| Póréhagyma | 23 |
| Kígyóuborka | 24 |
| Csemege uborka | 26 |
| Burgonya | 27 |
| Zöldségek formázása | 30 |
| Gyümölcsök | 32 |
| Citrom | 34 |
| Narancs | 36 |
| Grapefruit | 38 |
| Kivi | 39 |
| Ananász | 40 |
| Sárgadinnye | 42 |
| Füge | 42 |
| Szárított és cukrozott gyümölcsök | 44 |
| Gyümölcsök kandírozása (cukrozássa) | 46 |
| Édességek díszítése | 48 |
| Marcipán | 50 |
| Díszítések habzsákkal | 52 |
| Csokoládé | 53 |
| Sütemények bevonata és mázazása | 54 |
| Díszítések | 54 |
| Bevonatok készítése | 56 |
| Díszítősablonok alkalmazása | 58 |
| Poharak díszítése | 60 |
A borító enyhén foltos.
Folytatás Microsoft-tal