kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát
Kiadó: | Progast Kft. |
---|---|
Kiadás helye: | Budapest |
Kiadás éve: | |
Kötés típusa: | Varrott keménykötés |
Oldalszám: | 168 oldal |
Sorozatcím: | |
Kötetszám: | |
Nyelv: | Magyar |
Méret: | 20 cm x 14 cm |
ISBN: | |
Megjegyzés: | Az 1925. évi kiadás reprintje. |
Hideg és meleg ízelítők | 5 |
Erőlevesek, sűrített levesek | 8 |
Előkészletek | 23 |
Mártások | 25 |
Különböző előétkek | 30 |
Tojásételek, tojáslepények | 34 |
Halak | 42 |
Marhahúsfélék | 50 |
Borjúhúsfélék | 61 |
Ürü- és bárányhúsfélék | 66 |
Sertéshúsfélék | 68 |
Szárnyasok | 71 |
Vadak | 74 |
Főzelékek | 78 |
Gyümölcsök, befőttek, ízek, tészták, fagylaltok, parfaitok, cukorkák | 92 |
Amerikai italok, meleg italok | 106 |
Hasznos tudnivalók | 108 |
Nemzeti étkek, étrendek | 117 |
Gasztronómiával kapcsolatos nevek jegyzéke | 124 |
Magyar, német, francia, angol szótár | 137 |