1.031.442

kiadvánnyal nyújtjuk Magyarország legnagyobb antikvár könyv-kínálatát

A kosaram
0
MÉG
5000 Ft
a(z) 5000Ft-os
szállítási
értékhatárig

Dohánytermesztés a Nyírségben

Szerző
Szerkesztő
Lektor

Kiadó: Kossuth Lajos Tudományegyetem Néprajzi Tanszék
Kiadás helye: Debrecen
Kiadás éve:
Kötés típusa: Varrott papírkötés
Oldalszám: 119 oldal
Sorozatcím: Studia Folcloristica Et Ethnographica
Kötetszám: 2
Nyelv: Magyar  
Méret: 20 cm x 14 cm
ISBN:
Megjegyzés: Fekete-fehér képekkel illusztrált. Német nyelvű összefoglalóval és tartalomjegyzékkel.
Értesítőt kérek a kiadóról
Értesítőt kérek a sorozatról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról
A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Előszó

Magyarország hagyományokban gazdag, nagymúltú dohánytermesztő területeiről az utóbbi két évtizedben számos tanulmány jelent meg/ Valamennyi közül kiemelkedik Takács Lajos módszertanilag és... Tovább

Előszó

Magyarország hagyományokban gazdag, nagymúltú dohánytermesztő területeiről az utóbbi két évtizedben számos tanulmány jelent meg/ Valamennyi közül kiemelkedik Takács Lajos módszertanilag és tartalmilag is példamutató monografikus feldolgozása, amely elsősorban az országos jelentőségű dohánytermesztő területek történeti és néprajzi vizsgálatát, bemutatását végezte el. A nyírségi dohánytermesztésre - a termesztés mostani mennyiségéhez és jelentőségének 20. századi gyors kialakulásához viszonyítva - munkájában aránylag kevés adat utal. E dolgozat elkészítését elsősorban ez indokolta. A nyírségi dohánytermesztést néprajzi és gazdaságtörténeti szempontból bemutató tanulmányom - figyelembe véve Takács Lajos monográfiáját - így elsősorban részletmegfigyelések alapján finomítja, az uradalmi dohánytermesztés elsősorban 20. századi jellemzőinek bemutatásával pedig kiegészíti az általa vázolt képet. Gyűjtőmunkám során tekintettel voltam arra, hogy a nyírségi dohánytermesztésről eddig meglehetősen kevés feldolgozás látott napvilágot, ezért bizonyos kérdésekben a viszonylagos teljességre törekedtem, de összességében nem vezetett az a cél, hogy a történeti hagyományokkal nem rendelkező terület dohánytermesztésében fellelhető archaikus vonásokat minden részterületen feltárjam.
A nyírségi dohánytermesztést bemutató publikációk viszonylag kevés száma minden bizonnyal összefügg azzal, hogy a dohánytermesztés sokkal később bontakozott ki ezen a területen, mint az ország más részein. A szegedkörnyéki, vagy a hevesi dohánynak már története, országos jelentősége volt, amikor a Nyírségben még csak a termesztés körvonalai kezdtek kialakulni. Vissza

Tartalom

Bevezetés 5
I. A termesztés gazdaságtörténeti és társadalomnéprajzi
jellemzői (1851-1964) 11
1. A dohány térhódítása, a szabolcsi dohánytermesztő
terület kialakulása 13
2. A dohánytermesztés társadalmi rétegének alakulása
és jellemző vonásai 18
3. A termesztett dohányfajták és a paraszti dohánynemesítés 25
II. A dohánytermesztés munkafolyamata és eszközkészlete 28
1. A termesztés helye és formái, a dohányföldek szétosztása 28
2. A palántanevelés formái, a melegágyak készítése és
típusai 31
3. Az ültetés formái és eszközei, a dohány megmunkálása 34
4. A dohányszárítás módjai és építményei 39
III. A dohány szárítása, értékesítése, hasznosítása 63
1. A dohány csomózása, szállítása 63
2. Dohánycsempészés 65
3. A dohány szerepe a népi gyógyászatban 68
IV. A dohány más termevényekhez viszonyított aránya, a
gazdaságokon belüli súlya és a jövedelem felhasználásának módjai 71
1. Arányok és értékek az uradalmi üzemszervezetek
dohánytermesztésében 73
2. A dohány szerepe és beilleszkedése a parasztgazdaságok szerkezetébe 82
3. A dohánytermesztés és a részesművelés kapcsolata 88
Összegezés 93
Idegennyelvű összefoglalás 111

Dobrossy István

Dobrossy István műveinek az Antikvarium.hu-n kapható vagy előjegyezhető listáját itt tekintheti meg: Dobrossy István könyvek, művek
Megvásárolható példányok

Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.

Előjegyzem
konyv