Dohánytermesztés Magyarországon

Szerző

Lektor

Budapest

'Takács Lajos: Dohánytermesztés Magyarországon ' összes példány

Kiadó:	Akadémiai Kiadó
Kiadás helye:	Budapest
Kiadás éve:	1964
Kötés típusa:	Vászon
Oldalszám:	463 oldal
Sorozatcím:
Kötetszám:
Nyelv:	Magyar
Méret:	24 cm x 17 cm
ISBN:
Megjegyzés:	Fekete-fehér ábrákkal illusztrálva. Megjelent 700 példányban.

Értesítőt kérek a kiadóról

A beállítást mentettük,
naponta értesítjük a beérkező friss
kiadványokról

Tartalom

Bevezető	9
A dohánytermesztés kibontakozása 1848-ig	14
Dohánytermesztés a nyomásos gazdálkodású területeken	15
A dohánytermesztő rétegek	15
A jobbágyok dohánytermesztése	15
A taxalisták, kurtanemesek dohánytermesztése	18
A zsellérek dohánytermesztése	19
Az aldebrői dohánytermesztés	22
A dohánytermesztés formái	27
A kerti és egyéb szabadföldi termesztés	27
A szántóföldi dohánytermesztés	33
A dohánytermesztés a kertészségekben	42
A kertészségek eddigi ismereteink szerint	42
A Csongrád megyei kertészségek	43
Kertészségek - tanyák	43
A kertészségek kialakulásának feltételei	45
A kertészek: szegedi kitelepülők	52
A kertészségek kettős települése	56
A kertészségek változékonysága	60
A kertészek helyzete	64
A kertészek rétegződése	69
A kertészek bérlete	73
A kertészek robotja	90
Egyéb foglalkozások. Részes és napszámos munka	93
Kereskedés és halászat	94
A Csanád, Arad és Békés megyei kertészségek	95
A terület hasznosítása a kertészségek előtt	96
Az első telepítések	101
A kertészek épületei	107
A gazdálkodás kezdetei, átmeneti formái	111
A "numerusos" kertészek gazdasága	113
A bérlet feudális jellegének erősödése	116
A kertészek kiszolgáltatottsága és bizonytalan élete	116
Egy kertészség licitációja	122
A kincstári telepítések és a régi kertészsége átvétele	125
Az 1848-as forradalom és következményei a kertészségekben	127
A mindszent - algyői uradalom kertészeinek sorsa	132
A többi kertészség sorsa	138
A kertészek a jobbágy-paraszti rétegek között	140
A feleskertészek dohánytermesztése a jobbágyfelszabadítás után	144
A forradalom utáni változások a dohánytermesztésben	144
A dohánytermesztés feltételei Verpeléten 1848 után	152
A dohánytermesztés új lehetőségei az Alföldön	155
A feleskertész réteg kialakulása és helyzete	157
A verpelétiek szerződése dohánymunkára	166
Az elvándorlók otthoni előkészületei	173
A kertészek az új helyen; a kertészlakás	175
A kertészek közössége; a család	182
A kertészek egymás között; az elsődohányos	184
A kertészek és az uradalmak munkásai: a cselédek és summások	188
A kertészek és a falvak népe	191
A kertészek vándorlása	202
A szőlő jelentősége a verpeléti kertészek hazatérésében	206
A kertészek, akik nem jöttek vissza	209
A dohány termesztése	213
A dohányföld	216
A talaj előkészítése	222
A kertészek dohányföldjének szétosztása	227
A palántanevelés formái	230
A "vadon" nőtt palánta, őszi vetés	231
A hidegágyi palántanevelés; a palántos	232
A melegágy paraszti elterjedése	235
A melegágy-formák	238
A melegágy készítése	240
A vetőágy	245
A keret	246
A takarók	248
A dohányfajták	253
A mag csíráztatása	261
A dohány vetése	268
A melegágy öntözése	263
Az ültetés	272
Palánta, rásza	272
Előkészületek az ültetéshez	274
A sorok kijelölése	280
Luggalás	285
Ültetés vízzel	291
Az ültetés munkája	295
A kapálás	300
A dohány kártevői	306
Bugázás és kacsozás	310
A törés	312
A leveles kóró kivágása	313
A levelek késsel valü levágása	314
A törés	315
A törés munkája	319
A füllesztés	328
A főzés	330
A dohánytűk	332
A dohányzsinór	338
A kuka	341
A szárítás	343
A napon való szárítás	344
Tető alatt, árnyékban szárítás: alkalmi szárítóhelyek	348
Az állandó szárítóhelyek: a pajták	351
Munka a pajtában	358
Csomózás	363
A csomózók élete	373
A csomózási dalok, mesék	379
A dohány értékesítése a monopóliumig	382
A dohány értékesítése a monopólium után	391
Az ellenőrzés emberei: a fináncok	392
A beszállítás előkészületei, a bálázás	394
A beváltás	396
A dohány csempészése	398
A dohány levélen kívüli haszna	403
A dohánymag	403
A dohánykóró	405
A dohányzás és a dohány egyéb felhasználása	407
A dohányzás gyors elterjedésének különös okai	407
A dohányzás kellékei és módjai	414
A különböző pipafajták	415
A pipázni való dohány	417
A rágyújtás	422
A szivar és a cigaretta	427
A bagózás	430
A burnót	431
A dohány egyéb haszna: a gyógyítás	432
A dohány és dohányzás nyelvi és irodalmi tükörződése	435
Ábrák jegyzéke	437
Tárgy- és szómutató	439
Zusammenfassung	459