| Kiadó: | Mezőgazdasági Kiadó |
|---|---|
| Kiadás helye: | Budapest |
| Kiadás éve: | |
| Kötés típusa: | Ragasztott papírkötés |
| Oldalszám: | 180 oldal |
| Sorozatcím: | |
| Kötetszám: | |
| Nyelv: | Magyar |
| Méret: | 24 cm x 17 cm |
| ISBN: | 963-231-636-3 |
| Megjegyzés: | Fekete-fehér fotókkal. |
| Előszó | 5 |
| A házisertés eredete, a fajták kialakulása (Baltay Mihály) | 7 |
| A sertés eredete és háziasítása | 7 |
| Ókori kisázsiai és Földközi-tenger melléki sertések | 13 |
| Európai primitív sertések | 14 |
| Ázsiai primitív sertések | 16 |
| A legjelentősebb kultúrfajták kialakulása | 17 |
| Az első modern angol sertésfajták és a large white kialakulása | 18 |
| A dán lapálysertés kinemesítése | 20 |
| A pietrain sertés kialakulása | 22 |
| Irodalom | 22 |
| Magyarország sertéstartásának története (Baltay Mihály) | 23 |
| Sertéstartás a honfoglalást megelőző korokban | 23 |
| Sertéstartásunk a honfoglalástól a 14. századig | 25 |
| Sertéstartásunk a 14-18. században | 26 |
| Sertéstartásunk a 18. századtól a II. világháború előtti időszakig | 27 |
| Sertéstartásunk a II. világháborút követően | 29 |
| Irodalom | 30 |
| Magyarország ősi sertésfajtái (Baltay Mihály) | 31 |
| A bakonyi sertés | 32 |
| A szalontai sertés | 35 |
| A siska sertés | 38 |
| Az ősi alföldi sertés | 40 |
| A réti sertés | 40 |
| A túrmezei sertés | 41 |
| A lengyel sertés | 42 |
| A hegyi sertés | 43 |
| A magyar mangalica sertés | 43 |
| Irodalom | 52 |
| A Magyarországon tenyésztett jelenkori sertésfajták (Baltay Mihály) | 55 |
| Nagy fehér hússertések | 56 |
| Angol nagy fehér hússertés | 57 |
| Svéd nagy fehér hússertés | 59 |
| Magyar nagy fehér hússertés | 61 |
| Lapálysertések | 67 |
| A dán lapálysertés | 68 |
| A svéd lapálysertés | 72 |
| Az angol lapálysertés | 77 |
| Az NDK lapálysertés | 81 |
| Az NSZK lapálysertés | 84 |
| A holland lapálysertés | 90 |
| A belga lapálysertés | 95 |
| A magyar lapálysertés | 99 |
| Egyéb sertésfajták | 103 |
| Az észt sertés | 104 |
| A berkshire sertés | 108 |
| A cornwall sertés | 109 |
| Az öves sertés | 114 |
| A pietrain sertés | 118 |
| A hampshire sertés | 122 |
| A duroc sertés | 126 |
| Irodalom | 131 |
| Magyarországi hibrid sertések | 133 |
| A sertés hibridizációja | 138 |
| Hibrid sertések | 138 |
| A KA-HYB hibrid sertés (Kovách Gábor) | 133 |
| A HUNGÁHIB hibrid sertés (Klósz Tamás) | 153 |
| A TETRA-S hibrid sertés (Kovács István) | 165 |
| Irodalom | 178 |
Nincs megvásárolható példány
A könyv összes megrendelhető példánya elfogyott. Ha kívánja, előjegyezheti a könyvet, és amint a könyv egy újabb példánya elérhető lesz, értesítjük.
Folytatás Microsoft-tal